不是顾客点不出来,是你的菜谱没引导!
祯利美食传媒,按照盈利模式设计,菜谱营销才是王道
祯利美食传媒菜谱设计:
把菜谱设计与艺术创意完美结合,为您提供的不仅仅是一本菜谱,更是通过菜谱这种设计产品向您传达一种前沿的品牌理念与消费文化,使我们的设计产品成为您与顾客之间沟通的桥梁,通过艺术的感染力完成企业的营销战略,并用我们的创意提升菜品的销量,与此同时通过画面向顾客传递良好的味觉体验和价值感。
菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介,是饮食文化的载体,是品位档次的象征,是增加利润的法宝。菜谱具有实用性,文化性,可视性,独特性。菜谱还要实用性和艺术性相结合,多样性和同一性相结合,现代艺术和传统文化相结合。
在菜谱、菜单、海报的设计中,摄影是起到非常关键的作用,一本精美的菜谱摄影起到一半的作用。祯利美食传媒汇集了多年丰富专业经验的摄影师来为每一位客户服务,力求做到1、完美、逼真、诱人,图片清晰、层次丰富,色彩准。2、综合考虑客户店面装饰设计风格与客户喜好,做到拍摄与其保持协调一致,突出情调表现。
菜单设计要达到的标准 1) 外观设计美观、典雅、舒适,要能够和餐厅的等级规格、接待对象和销售方式相适应 2) 菜点名称与文字说明能够引起客人食欲 3) 花色品种的选择搭配和比例结构的安排科学合理 4) 不同菜点的产品价格和毛利掌握合理 5) 菜单设计和厨师技术水平及厨房设备紧密配合 6) 菜单内容安排具有灵活性 7) 设计出的菜单必须保证各种菜点的供应,缺菜率不能高于2%
济南祯利美食传媒
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