西安牛肉饼加盟店牛肉饼培训清真牛肉饼培训牛肉饼技术学习
一 财富--- 牛肉饼
牛肉饼可谓兼顾色、香、味、养于一体的佳肴，以健康为基石，以品位为时尚，走在了美食文化的前沿，也正是因为如此，牛肉饼广受消费者的青睐。而且，牛肉饼引领餐饮行业前沿，让你有稳定的顾客来源。 牛肉饼不断进行新菜品的开发和创新，为不同的消费人群、不同的区域、不同的季节提供美食，以提高市场竞争力。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
二 张新峰集团小吃---牛肉饼 培训内容
培训内容 牛肉饼
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、牛肉饼 的系统讲述；
2、牛肉饼 原料的选购；
3、牛肉饼 食材的预加工；
4、牛肉饼 味型确定；
5、牛肉饼 系列味汁的调制；
6、牛肉饼 加工的基本标准；
7、牛肉饼 加工的工艺步骤；
8、牛肉饼 的拌料方法；
9、牛肉饼 系列调味的须知与运用；
10、牛肉饼 经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道；
12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 技术支持—张新峰集团特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
陕西热门小吃项目：
陕西凉皮 秦镇米皮 岐山擀面皮 岐山烙面皮 汉中热米皮
腊汁肉夹馍 老潼关肉夹馍 腊牛肉夹馍 香酥牛肉饼 串串香
川味麻辣烫 嘴嘴香冒菜 麻辣香锅 粉汤羊血 东河肉饼
豆皮涮牛肚 辣子蒜羊血 冷锅串串香 五香麻花 生氽丸子汤
芝麻汤圆 炸油糕 爆炒海鲜 酱牛肉 钵钵鸡
（银锅煎饺 黄金锅贴） (羊杂汤 牛杂汤 杂肝汤） （伤心凉粉 岐山醋粉）
(飘香馄饨 紫菜蛋花汤） （凉拌饸饹 羊血冒饸饹） (浆水鱼鱼 老陕搅团）
（川味酸辣粉 川味麻辣粉 麻辣米线 三鲜米线 酸辣米线）