火腿肠zui先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。火腿肠1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产样机引起了肉联厂代表等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国di一根火腿肠（河南春都集团是引进我国历史shang第yi条结扎生产线的企业）。1987年中国第yi根火腿肠在洛阳春都诞生。从此，中原大地掀起了火腿肠销售的热潮，仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。
火腿肠和方便面简直是快食品shou选，火腿肠里面有很多调料，所以很多小孩都很喜欢吃。但是很多大人觉得火腿肠是垃圾食品，那么火腿肠到底是什么做的呢。在每个食品的背面都有配料的简单介绍。
从配料中可以看出来，鸡肉香肠批发价，火腿肠中是含有肉的，枣庄鸡肉香肠，只不过含量非常低，而且会用到猪肉和鸡肉两种肉，这是为了使肉质更加匀称。除了肉以外，火腿肠中还有两样重要的材料就是淀粉和大豆蛋白。
了解完了火腿肠的历史，那么我们就来看看火腿肠的制作原料。
火腿肠的制作原料主要以畜禽肉为主，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白fen等），然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂（卡拉胶、维生素c等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成。
从以上定义来看，火腿肠中的确含有淀粉和禽肉。淀粉的存在就是为了减少肉类的使用，鸡肉香肠厂家，而且淀粉可以很好地保持水分，让火腿肠的口感更加鲜嫩美味，当然也少不了商家为了降低火腿肠的生产成本这一目的。
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