北京作为首都，好东西自然多到数不胜数，但最能代表老北京的还是那些藏在各个深巷里的传统小吃。它们统称为“北京十三绝”，包括驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、豌豆黄、糖卷果、焦圈、奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、面茶……
这些小吃中让小编最有印象的是驴打滚和豌豆黄。可能是因为它们和宫廷沾边的缘故，就觉得特别高大上。据说驴打滚本就出自宫廷，豌豆黄则是民间小吃，后来传入宫廷的。清宫的豌豆黄，色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口，正是这个时节的一种应时佳品，刚好是五一在即，去北京游玩的朋友一定要尝尝正宗的豌豆黄！
西安腊汁肉夹馍，也叫白吉馍，讲真的，小编对这个肉夹馍真的没有抵抗力，几乎是碰到这样的小贩就会买。腊汁肉夹馍吃起来应该是肉香、馍脆、瓤松软，不需要加汤汁也是满口流油。但毕竟不是在西安，小编当地的肉夹馍虽说没那么地道，但也相当不错了呢！
杭州葱包桧，这是一道杭州大街小巷都很普遍的点心，说起它的历史竟可以追溯到宋朝，相传宋朝爱国大元帅岳飞惨遭秦桧所害。老百姓为了永远都唾弃秦桧，将春饼和油炸桧制成了点心，以此永远铭记岳飞，唾骂秦桧。葱包桧之名便由此而来，广名天下。其制作材料和方法却很普通、简单，将油条和小葱裹在春饼内，在铁锅上压烤至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱，就ok了。其实杭州不止葱包桧，像什么蟹黄包啊什么的，都挺不错的
关于特色小编就先说这么多，五一小长假近在眼前，去这些城市的朋友们不要错过这些特色哦！