加工定制是	种类豆干
品牌金辉	适用范围中餐店设备、 休闲食品厂设备
售后服务质保一年	型号500
产品用途烟熏	电压380V
功率48kw	外形尺寸2520*1900*2850mm
净重200kg	包装缠绕膜
规格500

设备特点
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
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设备说明
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08mpa。3.循环风系统  ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。4.发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。
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烟熏炉具有蒸煮、△-delta蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、喷淋等功能。  可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和△-delta蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。 全新的智能排风和加温功能，可实现干燥过程的快速升温，提高生产效率、减少热能损耗。  可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。  干燥、烘烤过程中可对湿度、温度、排风进行控制。 新增”超级蒸煮”功能，可以实现产品快速升温，特别适用于出口加工企业。
实物拍照

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苏女士
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