是否进口否 | 产地陕西西安 |
食品添加剂生产许可证号45418351 | 型号食品级 |
主要着色成分茶绿色素 | 产品规格25kg |
主要用途着色剂 | 货号001 |
品牌西安拉维亚 | 色素含量99% |
来源天然着色剂 | 有效物质含量99% |
执行标准GB | CAS详见说明 |
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茶绿色素简介:
茶绿色素(tea green pigment,简称tgp)是从茶鲜叶或绿茶中提取的一种天然色素。主要成分为叶绿素,还含有黄酮醇及其甙、儿茶素聚合/缩合产物、和芬酸及缩酚酸等物质,且还含有氨基酸、维生素、微量元素等,颜色丰富鲜艳,属优质营养保健天然色素[1] ,符合国家食品添加剂gb3262-82的标准[2] 。茶绿色素的提取制备方法简单、成本低廉、色泽鲜艳,可应用于果蔬汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果茶等得生产。
茶绿色素用途用量:
茶绿色素作为一种色素,具有安全可靠,无毒副作用,着色自然,来源丰富等优点,是一种具有营养保健作用的天然食品添加剂。用于改善食品色泽,开发新产品,我国规定可用于果汁(味)饮料类、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕点上彩装和绿丝,按生产需要适量使用。
茶绿色素可应用于青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果,一般用量为0.2‰~1‰。
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