是否进口否	产地陕西西安
食品添加剂生产许可证号SC10661043100242	型号食品级
主要着色成分玫瑰茄红	产品规格25kg
主要用途着色剂	货号0265464
品牌西安裕华	色素含量99％
来源天然着色剂	有效物质含量99％
执行标准GB	CAS详见说明

基本资料：
中文名称：玫瑰茄红;玫瑰茄色素;玫瑰茄红素
英文名称:hibiscetin;hibiscetin;hibiscus sabdaritta;roselle red
mol文件:mol file
相关类别：食用色素(着色剂);食用色素与护色剂；食品添加剂；着色剂；饲料添加剂；饲料着色剂
允许残留量标准:按生产需要适量使用（g/kg）
上游原料：乙醇溶液-->维生素c-->果胶-->花色苷[1]
用途:
1、食用红色(至紫红色)色素。适用于ph值在4以下，不需高温加热的食品，如糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻等。用量0.1%～0.5%。
2、作食品着色剂，我国规定可用于硬糖和琼脂软糖中，用量分别为3~6g/kg、1.6～2.4g/kg；一般在果冻、果酱、果汁和果酒等食品，用量一般为0.1～0.5g/kg；在配制酒、果汁(味)饮料类和糖果中，按生产需要适量使用。
3、作为食品着色剂，我国规定可用于硬糖和琼脂软糖中，用量分别为3-6g/kg、1.6-2.4g/kg；在果冻、果酱、果汁和果酒等食品中，用量一般为0.1-0.5g/kg；在配制酒、果汁（味）饮料和糖果中按生产需要适量使用。[1]
成分：
为飞燕草素-3-接骨木二糖苷、矢车菊-3-接骨木二糖苷、还含有飞燕草素-3-葡萄糖苷和夭车菊素-3-葡萄糖苷。

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