我国知名养生专家介绍：老年人养生，要从膳食、锻炼、心理健康方面进行保养。膳食与锻炼对于老年人的重要性不言而喻，这也是大众常识，只是更多的人不了解如何膳食、如何锻炼才更健康。单从膳食方面来说，食物要多样，谷类以为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类；常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。
       随着经济的发展，老年人养生，除了常规的膳食及运动、心理调节外，滋补品养生也逐渐被老年人青睐。记者调查了解，市场上很多养生产品都针对各种不一定的受众群体，无法满足所有养生爱好者的需求。而海参不同，海参对绝大多数人群并无任何毒副作用，受众群体极为广泛，老少皆宜。这也为海参产品热销全国市场奠定了良好的消费群体基础。
       海参作为传统滋补佳品，拥有极高的营养价值，富含丰富的蛋白质和氨基酸以及各类营养物质，酸碱度同人体相适应，能提高身体免疫力和记忆能力，而且性价比极高，通过海参进行食补使人体的各类营养物质得到补充。