俗话说：“民以食为天”，而特色小吃凭借着其物美价廉的优势更是深入人心，在人人追求美食的味道与品质的今天，加盟小吃的市场大有前景。老台门汤包是一家以“灌汤包”为特色，以春卷、麻球、蛋黄包、刀切馒头、特色面条、中式汉堡、水晶烧麦、老台门煎饺等多种特色小吃“辅”的中式快餐点心。在消费市场中广受好评，是众多加盟商门锁追捧
的投资热门项目。
老台门公司背景介绍
绍兴市老台门餐饮管理有限公司前身是“中国汤包王”食品有限公司，从2002年开始开店经营，历时二年多的艰苦创业，发展了一百余家直营店，店店生意兴隆。由于发展迅速，但“中国汤包王”这个商标又不能注册。于是，在2004年10月向国家申请【老台门】商标，历时二年。2006年8月在国家有关部门正式注册登记更改为“老台门食品有限公司”。同年11月国家颁布【老台门】商标，自此老台门食品有限公司正式以《老台门》为商标，以汤包为主打，进军全国市场。
老台门品牌介绍
老台门汤包小吃包创始人庆松先生，在继承传统工艺的基础上，根据现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新和实践，最终形成了【老台门】灌汤包的特别制作工艺与风味特色，在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上，解决了传统灌汤包口感油腻，面皮弹性不足，软糯无嚼感的缺陷，形成了一整套严格完善的工艺制作流程，使标准化经营成为现实。
老台门汤包小吃凭着其独特的经营管理方式，以物美价廉、卫生方便和一流的服务，赢得广大消费者的认可，逐渐拓展了市场。仅在两年左右的筹备时间里，公司就发展了100多家直营店，同时在发展的过程中也积累了丰富的实战经验，从产品形式变化到口味的调整，从店面的位置到统一的装修风格，从经营的策略到立法，都有了十分周密、详细的操作方案，为公司的后续发展铺平了道路。
老台门加盟市场前景
本报告从国际早餐套发展、国内早餐套政策环境及发展、研发动态、进出口情况、重点生产企业、存在的问题及对策等多方面多角度阐述了早餐套市场的发展，并在此基础上对早餐套的发展前景做出了科学的预测，最后对早餐套投资潜力进行了分析。
中国烹饪协会20日发布的《中国早餐市场分析》显示，2008年我国在外就餐的早餐市场规模有1673.9亿元，2009年约为1876亿元，预计未来两年早餐市场将增长14%。
这份在2010(第四届)中国餐饮产业发展大会上发布的报告显示，目前全国连锁早餐企业有2000家左右，早餐网点集中于100个以下，超过200个网点的仅有140家左右，2008年全国连锁早餐企业总体经营规模为301.1亿元，单个企业平均经营规模为1500万元，日均销售额平均在4万元左右。
调查显示，消费者在早餐消费过程中，在选择菜点时考虑的主要因素是食品的卫生、安全，其次是食用方便和美味。早餐消费主要以面食点心、豆浆为主，其中面点的比例最大，达到42%，其次是流食，占30%。从对不同人群对比发现，外地打工族早餐消费集中于3至5元，学生早餐消费总体水平较低，白领消费金额在8元以上的比例最高。
老台门将以更优质的品质、服务和环境，加强自身的经营理念和管理团队，关心每一位投资者和消费者的切实需要，提高公司及各直营店和加盟店的生命力和市场竞争力，老台门事业迈向一个更高的台阶。