- 品牌:
- 型号:7660-25-5
- CAS:57-48-7;7660-25-5
产品名称: d-果糖(结晶果糖) 别 名:固体果葡糖
外文名称:crystalline fructose
cas: 57-48-7;7660-25-5
标准: 国家标准
天然/合成: 合成
含量: 99%
外观: 白色结晶
包装: 25kg/复合编织袋 可拆分
级别: 食品级
类别: 医药原料
行业: 医药
领域: 甜味剂
下延产品: 甜味产品
运用: 改善制品性能、增进风味口感、提高产品档次
果糖是单糖,分子较蔗糖小,渗透压比蔗糖高出一倍,能较快地穿透细胞组织,有利于抑制食品表面微生物生长,防腐性能好。果糖的溶解度高,在水中扩散速度快,难结晶,在20 ℃时,溶解度为蔗糖的1. 9 倍,葡萄糖的3.7倍。这对于加工果脯、果酱、水果罐头、蜜饯等高糖渍食品十分有利,不仅能保留果品的风味本色,还可防止其表面干涸翻砂,具有较好的保藏效果。果糖温度越低,甜度越大,即在口感上越冷越甜。
包装: 25kg/纸板桶 可拆分
级别: 医药级
类别: 医药原料
行业: 医药
领域: 保健食品,药用辅料,医药合成原料
下延产品: 果糖注射液、果糖氯化钠注射液、甘油果糖注射液,果糖vc片剂
运用: 用于静脉营养滴注,医药合成原料,解酒制品,药用辅料
果糖的代谢不依赖胰岛素,进入血液后即使在无胰岛素的情况下也能迅速转化为肝糖元, 参与代谢,可以有效降低血糖波动。果糖与葡萄糖相比代谢快、供能迅速、更易被机体吸收利用。因此,果糖注射液起效快,作用迅速,另对于外科手术补充蛋白的流失,对于妊娠恶阻、胃炎、胃溃疡、皮肤病、小儿发育不良等也都有一定疗效
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王先生
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