悠悠香烤全羊培训内容
实践操作：
1、 羊肉材料的选购及操作技巧
2、 羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧
3、 腌制配料的制作，保鲜技术
4、 烤羊的调制技术和口味的变换技巧
培训内容
1. 味型：椒盐味 孜然味 香辣味 麻辣味等
2. 烤羊排：五香羊排 孜然烤羊排 麻辣烤羊排 卤烤羊排等
3. 烤羊：烤羊腿 烤羊蹄筋 烤羊蹄 烤羊肉串等
4. 辅助产品：烤脆骨 烤鸡爪 烤鱼 烤羊排 烤素菜（金针菇 、韭菜、土豆等）凉拌菜（凉拌毛豆 凉拌黄瓜 凉拌三丝等）
5. 烤全羊 、辅助：烤全羊 烤半边羊 烤羊全排
悠悠香烤全羊培训费用：2200元