是否进口否	产地山东
产品名称谷氨酸钾	用途无钠调味品、保健食品
是否危险化学品否	货号 19473-49-5
化学名谷氨酸钾	含量99%
规格KG	CAS19473-49-5
品牌南箭

产品名称： 谷氨酸钾 
cas： 19473-49-5 
标准： 企标  
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25kg/纸箱 可拆分 
成份： 含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]d20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度ph6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 氯化物[cl-]≤0.02% 重金属[pb]≤10ppm 铁盐[fe] ≤10ppm 砷盐[as]≤1ppm 硫酸盐[so42-]≤0.02% 铵盐[nh4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合规定  
理化属性： 白色，基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水，难溶于乙醇。2%水溶液ph值为6.7～7.3%。  
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 调味剂、代盐剂、氨基酸 
下延产品： 无钠调味品、保健食品 
运用： 调味剂、代盐剂。按fao/who规定可用于方便食品中的肉汤和汤类，允许用量为10g/kg（单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量）。 
用法用量： 允许用量为10g/kg 

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