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犍为记忆,这些即将濒临的民间老手艺,你还记得几个

2019/4/30 17:07:42发布69次查看
手艺人常说:
“我不做也许就再也没人做了,
可能这就是一个承诺吧,
给传统文化的承诺。”
回忆历史走过的岁月
再想想正在一步步消逝的手工艺
总令人潸然泪下
在盛行说“行行出状元”的古代
手艺人一行吃到底
固然不是吹出来的
十年学徒,十年副手
十年操刀,十年坚守
十年传承,终生为业
手艺人的一生
简单而顽固,登峰而造极
1
补锅
“补锅噢,补锅噢~”听到这样的吆喝,仿佛回到了从前,谁家的铁锅坏了,都会拿出来修。
补锅匠支起小火炉,拉起风箱,化上铁水,将铁锅的小洞清理,手上托着一块垫布,布上放些木屑,对着锅的小洞,从背面把溶化的铁水倒到小洞上,布棍一顶,片刻时间补好的锅就能烧菜了!
现在人们的生活越来越好,科技发展得也越来越好,锅很经用,即使用烂也会换新,补锅这门手艺和它的手艺传承人正在渐渐消失。
2
打铁
年级稍大的,家里的一切锅铲、菜刀、剪刀、柴刀、农耕用具等几乎都是铁匠师傅手工打造的。
但随着时间的推移,铁制品的制作已经被现代科技所代替,好多都是机器做,也没人愿学,打铁很考力气和手艺,愿意继承这门手艺的人越来越少。
为了将这门技术流传下去,如今的老手艺人曾收过徒弟,但大都半途而废,能坚持下来的人很少,手艺的传承岌岌可危。
3
补鞋
记得小时候新买的鞋怕开胶,也希望能穿的久些,或者穿烂了,都要去修鞋师傅那里走一圈线。
一根数年陪伴的小凳,一个用得油光发亮的补鞋机,就地杂乱摆放的修鞋所用各种物品,老旧的工具箱,各式各样已经修好的鞋子,补鞋匠忙碌的一天就正式开始了。
脸上的表情很专注,身上系着一件胶质的围裙,左手拿着鞋子,右手灵活修着,日复一日重复着这样一份看似简单的工作。
4
弹棉花
上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆,随着一声声弦响、一片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。
传统的手工弹棉花虽然弹出的棉絮质量胜于机械,但由于花费的时间长,体力繁重,且空气中漂游的棉花细尘对身体危害极大,很多已放弃大木弓,改用机械了。
那个年代的弹棉花工匠们也都走街串巷,生意应接不暇。天气冷的时候,如果能有一床又软又暖和的棉絮过冬,一定很棒。
5
磨剪子剪刀
寂静的午后,手艺人“磨剪子磨刀……”的长吆喝,似乎总出现在午睡的梦里。
手艺人的砂轮一圈圈转动,越来越锋利的菜刀,不知会在谁家案头,切磋出一顿顿美味佳肴。
简单的工具包、一根小凳、一辆二八单车,走街串巷的吆喝声。现在想一想,你有多久没有听到这样亲切的声音了?
6
编草鞋
草鞋是一个时代的印记,编草鞋也是那个年代必会的手工活,虽然现在草鞋已经被各式各样、更加轻便美观的鞋子所取代了,但是这门手艺还是流淌在那一辈人的指间。
草鞋的编织材料主要是龙须草、稻草、麦秸和麻,一般都用重5-6斤的木锤反复锤打才能使其变得柔软,便于制作和最后成品的舒适。
越来越少的90后、00后看到过这门技艺,甚至看到草鞋的机会也不多,你身边还有年纪大的老爷爷老奶奶穿草鞋的吗?
7
竹编
可能在一些市场上,不大的摊位里摆满了各种的竹制品:锅刷、菜篮、畚箕、簸箕等。
一些很精致的竹编,所用竹丝断面全为矩形,在厚薄粗细上都有严格要求,厚度仅为一两根头发丝厚,宽度也只有四五根发丝宽,很考验手艺人的技艺。
或许相比其他老手艺,竹编的存在感会略强一点。但是随着科技的发展,这些传统的技艺也将会逐渐被代替,继而消逝。
8
捏泥人
对于这项充满“年味儿”的手艺,一定勾起了很多人的回忆吧。
捏泥人带来的神奇和惊喜之感,是师傅们如何把手中彩色的面团经过捏、搓、揉、掀,再用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,“变出”一个个栩栩如生的孙悟空、猪八戒、黑猫警长,这些小孩子们喜欢的形象。
比起现在市面上售卖的精致漂亮的毛绒玩具,一枚小小面人永远无法替代它在我童年心目中的地位。
9
造纸
相传,公园105年,东汉蔡伦制造出世界上第一张纸。细看造纸业历史,它已经走过近2000年的历史了。一张轻便而洁白的纸,看似普通,但是它的制作并非容易。
一张简单的纸张,从选料到成纸共沤蒸掏操4个阶段、15道环节、72道工序,彰显出了劳动人们的精湛智慧。
既然说到了造纸,就不得不提位于夹江的夹江手工造纸博物馆。它是全国第一家手工造纸博物馆,赶紧到这里去感受中国传统的造纸工艺吧!
10
手工织布
“唧唧复唧唧,木兰当户织。”现在人很少能听到老织布机发出“唧唧唧”的声音了。
手工织布的过程相当繁琐复杂,大体有弹絮、纺纱、缨线、经布、织布等几个环节,从一朵棉花到织成布料,要付出很多辛苦。
老手艺人动作娴熟,伴随着脚底有节奏的踏板声,木制的梭子在棉线中来回穿梭,手脚配合十分默契,手动脚踏,布匹的长度也在不断延伸,令人目不暇接。
历史不能倒退,时间不可逆流
假如老手艺终将消失
那也应当是功成身就的走下舞台
而非无人问津,然后销声匿迹
正在消失的老手艺还有很多
你身边有没有手艺人?
你还知道什么老手艺呢?
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图源网络
编辑|李佳露
审核|张贤康
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