以前都说“酒香不怕巷子深”,现在酒香也怕巷子深了,毕竟种类那么多,市场竞争那么激烈,如果你不去做宣传,别人都被其他品牌吸引去了,谁还会关注到你呢!所以开店营销少不了!那么,餐厅做营销的常见手法有哪些?下面我们就来聊一聊餐厅营销那些事儿!
1、免费是更好的宣传
现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。
2、幸运顾客可以免单
比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
3、利用网络媒体宣传
新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠;美团团购来的顾客在评论上多多赞赏,可以给予9折优惠。如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。
4、在特定的时间内免费
比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。
5、核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。
还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。
这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。
现在是网络时代,除了要在线下做好营销宣传之外,线上的也绝对不能忽视。餐厅做营销的常见手法有哪些?看了上面的内容之后,不知道你对自己的店铺经营有没有更进一步的认知呢?怎么能把一个餐厅开好,这是需要商家有更大的格局的。更多精彩内容,尽在创业商机网!