想在山地进行苹果栽种首先要做好土壤的准备工作，水平梯田是山地果园保持水土最有效的方法之一。修建水平梯田可以储蓄雨水，避免降水量过大损害果园，还方便耕作，容易灌溉，提高地力，增加苹果产量，改善环境，减轻自然灾害。
在修筑水平梯田之前，要先进行测量工作。选择坡度平缓的地方，由上而下去拉一条直线当做修剪水平梯田的基线，然后根据自己的实际果园面积，去设定梯田的宽度，将水平基线设置成若干个部分，以水平基线的开头为起点，按照一定的比例向两侧进行延伸，测出水平梯田的等高点，高度相同的等高点连成梯田面的中轴线。
水平梯田的宽度由实际山地坡度和栽种的间距来进行设计。坡度比较平缓或者栽种较为分散，梯田应该宽一些。田面设计的比较窄，修筑起来简单快捷，成本低对土壤的性质破坏也比较少，但是抗旱能力弱。边埂和排水沟占地比例大，梯田的利用率低，不便于耕作管理。一般情况来说，每台梯田只载一行果树的情况下，梯田的宽度应该在3米以上，在种两行果树的话宽度应该不小于五米。如果条件允许的情况下，梯田的宽度越宽越好，争取每一台面都能载上两行果树，提高土地利用率，最大限度的提高苹果产量。
修建水平梯田首先要将熟土剥离，将拟修梯田面的原耕层土壤剥离，以长方形田面之前设置好的中心线上，熟化土壤剥离的深度根据该种植地土壤的有机质含量来决定，一般在30厘米左右。第二步是生土筑埂，将梯埂下方的生土挖沟筑上埂，达到设计要求的高度并且将土囤实，保持埂顶的水平直线，弧度要合理，可以与田面宽度相同。然后将生土找平，把田面中心线上的生土取出来，填进下方的田面，修整平实。
最后将熟化的土在填回表面，堆积的原耕层熟土均匀的铺洒，在侧田内侧留一个水沟。
以上就是山地果园水平梯田修建方法。在苹果的种植过程中我们要学会发现问题，解决问题，只要培育方法对，种植果树并不难，想要了解更多培育果树的知识，就请大家关注王哥种果树吧！每天定时更新的培育方法，让大家种植果树更轻松!