有不少小伙伴都会问“重庆火锅哪家最好吃”在我看来，这类问题的回答总是很难统一，俗话说“萝卜青菜各有所爱”，每个人都有他喜欢的火锅店，如果要说到我喜欢的火锅店，我会向你推荐不论是环境、味道与菜品上我都十分中意的一家火锅店“重庆刘家佳码头老火锅”。
【环境】
店内的环境古朴而雅致。以中国传统红色为主基调，青砖装饰的墙，灯笼映射出略显微弱的光芒，看上去很有情调，整体高端不失典雅，活泼而又时尚，在装修风格上独树一帜，我觉得四人以下的坐在窗边吃火锅最巴适，看到路边上的树荫就让人心生凉快。
【锅底】
经典红汤牛油锅底是重庆人的标配，如果实在不能吃辣的，可以考虑点鸳鸯锅或者子母锅，汤底有菌汤和骨汤可以选择。但我还是建议大家感受一下这家店的经典红汤牛油锅底，或许在你吃过后你就会发现为什么之前没了解到红汤锅底这么好吃。
【特色菜品】
老肉片，吃火锅不吃肉就感觉很奇怪，各式各样的肉类菜品就成了火锅菜品的主流。当店员端上这盘老肉片的时候，我朋友的眼神就汇聚了过来，果然吃肉才是吃火锅的正确打开方式嘛。
手工丸子，这是服务员向我强烈推荐的一道菜品，说里面有贡菜，一听到贡菜，那必须得来一份啊，反正我是没吃过加贡菜的肉丸子，以前贡菜都是直接涮火锅了，吃起来像榨菜一样，口感脆脆的，很巴适。
水牛毛肚，重庆火锅桌上怎么能少得了毛肚呢!既新鲜又好吃的毛肚是吃火锅必点的菜品，巴掌大小的毛肚，在滚滚红汤中七上八下，配合上香油碟味道真的十分巴适，再加上这家的红汤牛油锅底十分够味，让毛肚的味道更上一层楼，真是美味至极。
重庆火锅的美味之处，只有吃过的人才知道，因为怕辣就将如此美味的重庆火锅拒之门外，在我看来简直就是人生的损失。人生在世须尽欢，刘家佳码头老火锅作为正宗的重庆火锅值得你去品尝一番，千万别给你的人生留下遗憾。