餐饮界存在有两种流派，一种叫“产品派”，认为酒香不怕巷子深，要做好餐厅就要耐得住寂寞，出品好自然能做成百年老店；另一种叫“营销派”，崇尚品牌传播，认为在信息时代口碑是靠主动营销建立的，出品只要有中上水准就可以了。 当然，实际经营中这两者都重要，只不过还是有人要较真：相对而言，是产品重要，还是营销重要？ 牛蛙恋上鱼认为产品与营销同样重要，产品是基础，营销是保证，就像一棵树的树根和树冠一样都是非常非常重要的！ 牛蛙恋上鱼对食材的要求近乎“苛刻”，只选择全国行业前两位的供应商——这些都是牛蛙恋上鱼用心打造产品的证明。 不谈各大城市的老字号，在新生代的餐厅里头，牛蛙恋上鱼可能是产品做得最好的，是产品主义的典范。 在牛蛙恋上鱼之前，也许没有人想过将牛蛙和鱼美食结合，能够突发奇想地把牛蛙和鱼美食结合到了一起，形成绝配，让人吃过不忘！ 可以说，作为国内牛蛙和鱼美食兼得的创新美食，牛蛙恋上鱼是产品制胜的赢家。有了独一无二的产品，还怕人们不口口相传？ 牛蛙恋上鱼不仅把产品做到卓越，同时营销手法也十分高超。市场上有传统派，就会有革新派。他们不走寻常路，牛蛙恋上鱼就是这其中的优秀代表！ 说起牛蛙恋上鱼，社群称得上牛蛙恋上鱼最不可或缺的标签，在同行业内拥有着较高的辨识度。牛蛙恋上鱼希望自己通过社群成为年轻人的连接器。他们觉得世界上伟大的品牌一定不是单单做产品的，而是从产品上挖掘出它的情感理念。 当下的餐饮服务被赋予了新的使命，过去的服务主要是打动顾客，现在的服务就是要把餐厅当做一个社交平台，增加顾客黏性，提高忠诚度。 牛蛙恋上鱼通过社群运营，将一帮喜爱特色餐饮的一群年轻人聚集起来，通过沟通交流，顺着社群思维去发展，把他们培养成忠实客户。既积攒了人气，也带来了效益。有了这些忠实客户，餐厅经营上的很多问题就会迎刃而解。