昨天一早七点钟，到龙潭水库去收地笼。来到水库边，要过去深沟小溪时，发现有一条一斤左右的黄鳝，把我吓一跳，还以为是蛇么，想想不可能，大冬天蛇都在过冬呢！认真一看，是一条黄鳝，还是第一次看到怎么大的黄鳝，自己都不敢用手捉。还好带了一个桶来收虾公，就直接赶到桶里面装回来了。
纯野生的黄鳝，怎么大的，应该要生长好几年吧！长怎么大第一次捉到这个东西，可吓人的，地笼网都没收，就把黄鳝先带回家来了，然后在回去收地笼，看看有没有虾公、有虾公，中午就黄鳝、虾公煲粥了。3个地笼、才装了，还不到半斤、那也很不错，就拿回来，中午的黄鳝、虾公海鲜粥，都是水库来，纯野生的。所以说城市人有钱也只能吃养殖的，在农村就不一样了。
农村野外水库纯野生的虾公、黄鳝
今天中午就煲黄鳝、虾公海鲜粥啦！准备好了，蒜+芹菜、杀好黄鳝、摘好虾公须。
慢火炒蒜、炒好放着先，等会放入粥中配味。
开水先煮黄鳝肉，煮好了，在倒入虾公。
加入虾公后，慢火煮，就可以了，在倒入白饭，下盐油、下蒜、芹菜、姜配味。
黄鳝、虾公海鲜粥，就煮好了，比城市的好吃多了，纯野生的，而且没增加任何香料，野生的就是好吃，甜口。
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