微波干燥设备，微波杀菌设备，微波烘干机，微波加热设备
微波杀菌是用微波照射湿坯体，电磁场方向和大小随时间作周期性变化使坯体内极性水分子随着交变的高频电场变化，使分子产生剧烈的转动，发生摩擦转化为热能，达到坯体整体均匀升温达到干燥的目的。微波的穿透能力比远红外线大得多，而且频率越小，微波的半功率深度越大。
能够看出，微波杀菌所达到的杀菌效果是非常明显的，其主要利用的微波磁场能够有效的改变细胞膜断面的电位分布，在一些餐饮业，医药业都得到了非常广泛的应用。
常规热力杀菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒杀菌均匀彻底。
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朱成栋
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