《青苹果》杂志于2000年创刊，由安徽教育出版社和安徽省教育科学研究院共同主办。《青苹果》杂志的创刊填补了安徽省高中生杂志的空白。该刊的宗旨是服务学校的素质教育，为高中师生提供一个展示才华的舞台，并对学生在学习、生活过程中遇到的疑难问题进行有针对性的辅导。
  本刊已经被“中国基础教育知识仓库（CFED）”收录

 这是安徽省第一本公开发行的，也是职教人自己创办的职业教育刊物,以学术见长的综合型期刊.本刊立足安徽,面向全国,服务职教事业.坚持实践科学发展观,坚持改革创新,坚持讲真职教,真讲职教,为各级教育行政部门,各级各类职业院校以及广大职教人,搭建好平台,注重政策解读、成果展示、经验交流、信息发布和协调沟通，直接服务各地职业教育以及各类职业院校的改革发展；促进职业教育理论研究、教学研究以及德育研究，催生更多更好的研究成果。


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