众思集团是创立于1997 年，当时以[麵轩小歇]以开设*一间台式餐饮店。为开拓新市场满足顾客的不同需求，集团将[麵轩]品牌打造成现代、舒适、亲切的感觉及具创意的风格，并引入其他原素，再创立其他附属品牌︰在香港的有[麵轩]及[叮叮车仔麵]；在中国内的有[面牵一綫]、[叮叮车仔麵]、[叮叮茶餐厅][乌噜噜烤鸡队长]以及[蛋来蛋趣]。
经过20 年来的不断发展，集团以全资拥有和特许经营方式一共开设了超过100多间餐厅,分店遍及香港和广东省。
集团旗下的中央厨房「斯堡食品」，是为以上各品牌提供食品采购和供应，减低店舖内的厨房面积，腾出更多营业空间，并减低存货成本；将食品中央化管理、独立包装，确保食品质素和减低食物损耗和浪费。广州斯堡食品有限公司是香港众思集团与马来西亚旧街场集团（上市代码：5201）在中国成立的全资公司，也是集团旗下的中央厨房，占地5千平米，厂房面积达4500平方，总投资超一千万。加工车间采用全封闭恒温控制，达到出口标准，研发团队来自新加坡、香港、台湾等地，集港式、台式、东南亚、西式等饮食的精华于一体。
广州青井森餐饮管理有限公司是众思旗下的一员，成立于2014年，坐落在广州北京路文化核心区，是一个集餐饮、食品、机械开发和推广为一体的加盟管理公司，创立了[蛋来蛋趣]品牌。蛋来蛋趣的招牌产品玉子烧和章鱼烧，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，我们将产品引入国内，经过公司的研发部的优化改良后，青井森餐饮管理有限公司推出中国国内number 1家玉子烧连锁专卖品牌，也正式踏入了中国市场覆盖的第yi步。
【产品简介】
自古以来，日本料理就被称为“五味五色五法”之美食，其特点是加工精细，量少质高。玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。其基本材料是鸡蛋，还可添加其他的各种食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁热吃可蘸酱吃，随自己的喜好。
【品牌优势】
玉子烧源于日本流行于台湾，我们众思集团将产品引进国内加于优化改良后，在国内推出首*玉子烧特许连锁品牌，目前市面上还没类似同类产品会造成竞争。小本投资，店铺面积要求5-15平方，2-3人即可开店创业。建议店铺5大选址：餐饮区、娱乐区、校园区、商业区和商务区。集团旗下有专属的食品加工厂——广州斯堡食品，主要的料包酱汁统一工厂生产配送，确保每家分店的出品得到保障。
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