意蜂蜜份枣花蜜，洋槐花这样的单花蜜，一般是7天取蜜一次的,蜜源较生，营养价值也很单一，超市的蜜一般也是经过工厂加工的呢.
杨霞蜂蜜是秦岭山里用蜂桶自由放养的野蜂，属于杂花蜜，一年只取一次蜜。
什么样的是完全的假蜂蜜？
纯天然的蜂蜜，温度越高，蜂蜜反而越稀。而完全假的蜂蜜，温度越高反而越浓或者不发生变化。你直接倒一点到锅里面加热看看变化。而完全假的蜂蜜，烧干了会有一股化学的味道。
真假蜂蜜的鉴别方法,真蜂蜜的鉴别方法,土蜂蜜的鉴别方法——是把蜂蜜滴到纸上，看蜂蜜散开的快与慢，以及浸透纸的程度。来检测蜂蜜是否掺水。
从养蜂人的角度来说，没有一个蜂农会去人为的住蜂蜜中掺水，如果你现场看过取蜜，蜂农在向桶里装蜂蜜的时候，都会检查桶里有没有水，如果有都会用干布把它擦干。因为一大桶蜂蜜，里面只要有一点水，这桶蜂蜜就会很快的变质，特别是天气热的时候。
如果大家不信的话，你可以拿少量的蜂蜜，加上点水进去，把它搅均。放上一段时间，你再去跟没有加水的那瓶蜂蜜对比，到时会发生一个什么情况。如果加的水多，而且温度又高，时间久些，加了水的蜂蜜会发出一种臭味。
真假蜂蜜的辨别方法,真蜂蜜的辨别别方法,土蜂蜜的辨别方法
[好蜂蜜鉴别方法,蜂蜜质量的鉴别方法,土蜂蜜鉴别方法]——_就是把烧红的铁丝，插到蜂蜜中，看铁丝上的焦状物质：
这种方法只能检测，蜂蜜中所含有的杂质量。也一样鉴别不了蜂蜜的真假。杂质多的，铁丝上的焦状物自然也会多。
而假蜜和加了糖浆的蜂蜜，用的很多都是纯净的糖浆。里面的杂质自然比没有加工的纯天然蜂蜜还要少。就算都是没有加工的纯天然蜂蜜，品种不同里面的含量也是不一样的。
有的蜜源植物开的花，粉特别多，有的蜜特别多。粉多的在取蜜的时候，自然会有少量的花粉从巢脾上掉到蜂蜜里面。加上纯蜂蜜中还含有其它粒状营养物质。
如果不知道蜂蜜怎么吃才好，可以加我v:yte022,蜜蜂霞会认真给大家讲解。
接着来说一下，蜂蜜是稀的好，还是稠的好。
蜂蜜的浓度，一直是蜂蜜买家，最关心、最纠结的一个问题。有的蜂蜜卖家说稀的好，而有的说稠的好。这样就搞的买家，不知道到底谁说的是真的。要搞清楚这个问题，买家自己只要清楚下面这两个概念，就知道了。
第/一个，蜜蜂是怎样把花蜜酿造成蜂蜜的：
当外面的蜜源植物开花了，蜜蜂就会飞出去，把花里面的蜜和花粉，采回来后，回到蜂窝。再把采回来的花蜜，吐到蜜蜂自己建造的六格蜂巢里面，经过蜜蜂身体吐出来的花蜜，这个时候才能叫作蜂蜜。因为经过蜜蜂身体吐出来的花蜜，混入了蜜蜂体内的微量元素，多种酶类等营养物质。
但这个时候的蜂蜜，含水量是很高的。蜜蜂还要对它进行一系列的处理。蜜蜂要不停的煽动翅膀，还要保持蜂箱里一定的温度。这样做的目的，就是把蜂蜜中多余的水份蒸发掉。
当蜜蜂觉得不能再把蜂蜜中的水份蒸发掉了，这个时候就会吐出蜂腊，所蜂蜜封存起来，只有这样的蜂蜜，才是自然成熟蜂蜜。（大概需要耗时7到15天左右，当然决定这个还有，天气、蜜源植物的流蜜量、还有蜂群的强弱等因素）。
秦岭蜜蜂霞
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