在冬天，实木家具需要一个湿润的环境，不要放在暖气片附近，避免阳光对实木家具整体或局部的长时间照射。快餐厅空间面积许可，宜采用圆型桌，因为圆型桌比方型桌更富亲切感。现在快餐厅里也开始用长方形桌作普通的中餐桌。快餐桌是方形或圆形的并不限定，以能随营业内容与客人的人数增减机动应用为佳;普通都采用划一的方形桌或长方形桌。方形桌的好处是可在供餐的时间内随时合并成大餐桌，以接待没有订座的大群客人。快餐桌的就餐人数依快餐桌面积的不同有所不同，圆形的中餐桌最多能围坐十二人，但是快餐厅里更喜欢一人一个的小方桌，快餐桌的大小要和就餐形式相适应。
快餐厅主要设备包括快餐家具主要由快餐桌、快餐椅组成，快餐家具的尺寸大小设计及根据快餐厅面积大小对餐桌的合理安排。快餐桌可分西餐桌和中餐桌。如果长时间用较高温度烘烤，容易使木材发生局部干裂、翘曲、变形甚至出现局部质变。因此，实木家具摆放位置躲开阳光照射，或用半透明的薄纱窗帘隔开日光直射，这样既不影响室内采光，还能保护室内实木家具。
首先一个重要的方面就是在于它的强度了，必须要能够达到一定的标准，否则就有可能在顾客使用的时候坏了，这对于顾客来说是一个非常大的影响。而且又足够的强度，对于顾客坐起来，也是要更加舒适。同时现在的桌椅对于颜色也是千篇一律的，所以我们要想能够取得更好的效果，那么对于颜色这个方面采取一定的手段和措施也是可以的，选择一个让顾客喜欢的颜色，能够更好的留住顾客的眼光，这也是一个非常重要的方面。

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