2，3-二甲基吡嗪 中文别名:2,3-二甲基哌嗪
cas号:5910-89-4
分子量:108.14
分子式:c6h8n2
产品号：9902
fema：3271 coe:无cas：5910-89-4
外观：为无色至淡黄色液体。
闪点：54℃。
沸点：156℃。
相对密度d204：1.022。
折射率：1.5060～1.5080。 
香气：呈焙烤、奶油和肉类香气，有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。 
溶解性：能溶于水和乙醇等有机熔剂。建议用量(ppm)：0.5-10
 
用途:应用用于调配花生、土豆、坚果、咖啡、可可等香型的食用香精。 烘烤、食品、坚果类、食品、乳制品、肉类、烟草
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的毛重并将其称重结果拍下来，然后将货物倒出称包装的重量也拍下来，如果出现不足称时
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