不仅如此，我们多吃它的话也可以很有效的起到清热的作用。所以来说它还是有一定的药用价值的。既然它是这么一个好处多多的蔬菜，那你知道它是怎样种植出来的吗，你又知道它适合在什么时候去种植吗。如果你对于它的种植过程想要了解的话那就可以来看看这个文章吧。
要说起来，它这个蔬菜最早的时候还是从外国的地区引进过来的。但是在进入了我们国家之后也慢慢的就有了我们自己培育出来的新的品种了。并且不管是在外形方面还是在口味方面也是多多少少的有了一些的变化了。但是不管是在南北方的很多的地区它都是适合去种植的。一般来说只要是把种植的温度保持在十几到三十摄氏度之间它都是可以很好的去生长的。但因为不同的地区在气候上也多多少少是会有一些的差异，因此如果是我们在北方的一些地区种植的话我们可以选择在春季的时候。如果是在南方的一些地区栽种的话我们可以把时间稍微的提早一些，这样的话也可以提前了它的上市时间了，也能够带来比较高的收益了。
而它的种子不仅是外壳比较的坚硬一些，而且在它的表面还会有很多的粘稠的物质。因此在我们开始播种之前首先不仅是要把它提前的去浸泡一下，而且还需要把它表面的杂质给清理干净的。这样的话种子才会比较快的发育。而在清理完种子的表面杂质以后要放在高温环境下进行自然晾干，然后才可以拿去种植。而苦瓜在生长的时候对于生长环境要求其实是不多的，因此如果想要种植出的瓜果质量好一点儿的话，那就需要选择一块肥力稍微的高一点儿的土地了。而在种植的前一周左右的时间里面，我们也需要提前耕作土地。然后在放置一到两天的时间之后再去播种。
一般来说在它的苗子生长一个月的时间后就需要去定植了。这个时候就先应该把土壤推细了以后再去移栽，并且这时候就可以追肥了。这两个步骤要紧接着进行，这样的话移植的几率也就会提高很多。而当我们在播种的时候距离也是影响作物生长的一个因素。一般来说我们埋种子的深度不要超过了四厘米，并且每一个的土坑当中的种子颗数也不要超过了四颗。这样生长出来的幼苗才不会太过的拥挤了。
而覆盖种子的时候土壤也不可以太过的厚了。要不然的话就会影响了种子的出芽状况。而苦瓜在生长的各个阶段当中对于营养的要求都是比较的多的。不管是生长期间还是在结果实期间。一定都要保证营养的输送，所以我们可以提前的购买一些有机肥料，然后再搭配着一些天然的肥料一起去使用，这样的话才能达到更好的效果。
而在苦瓜的生长期间对于水分的要求也是很多的，尤其是天气比较的炎热的话就要增加灌溉的次数了。最好是选择一天之中浇水两次。而如果是碰到阴雨天气的话那就要保证不浸水就可以了。但如果是连着很长时间没有太阳的话是会影响它的生长的，所以这就需要我们算好它的生长时间。千万不要在雨季的时候去播种。
最好是雨季天气过去了以后再去栽种，这样才会生长出较高品种的作物。因为它的抗涝能力还是很高的，所以一般情况下我们也不需要去担心水分太多而对它生长造成的一些影响。而如果是温度稍微的低一点儿的话，就会影响到它果实的生长了。所以这个时候要采取的补救方法就是，去追加肥料。最好是可以隔个一星期左右的时间里施一次的肥料。这样的话慢慢的它的果实就会恢复到了正常的生长速度。
所以在看了这个文章之后，你是不是知道了关于苦瓜的种植方法。