铭智餐饮公司秉承“以信为本、诚实经营、创新发展、真诚敬业”的理念，实行连锁经营、统一采购、统一配送的运作方式。公司从事餐饮服务多年，积累了丰富的餐 饮行业管理经验，并且通过导入安全卫生管理方法，进一步提高了公司对食品制作人员、原料、生产过程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节的管理水平。公司广揽烹饪人才及企业管理人才，现已拥有众多的饪人才和高级管理精英，不但为公司的正常运作奠定了坚实的基础，而且也为公司的发展壮大和走向集团化经营提供了坚实的保障。
判断蔬菜的营养价值高不高，主要看里面含有多少维生素、微量元素、纤维素、对人体有益的活性成分等。科学家在分析各种蔬菜的营养成分后，发现一个规律：蔬菜的颜色越深，营养价值就越高；颜色浅的则营养价值比较低。蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物，古人云：“三日可无肉，日菜不可无”。 这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源。因此，我们有必要更好地了解蔬菜的营养价值及食用方法，从而提供人体所需物质，打造健康体魄。
营养学家发现，青菜、菠菜、韭菜、油菜、芥菜、芹菜等绿色蔬菜的营养价值zui高，胡萝卜，莴笋、甘薯、南瓜等黄色蔬菜次之。而竹笋、茭白、冬瓜等无色蔬菜则zui低。此外， 营养医师王兴国饮食营养科普讲座营养食疗食补健康饮食保健不同颜色的同种蔬菜，其营养价值也不相同。如紫色茄子的营养价值就比白色的高。

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