其实,面包制作还是比较简单的,基本上用面包机来和面,通过自己手工整形后再用烤箱来烤一下就可完成,具体法过程如下:
一是在材料方面,可以准备一定量的牛奶和鸡蛋,并把盐、白糖、面粉以及高油酵母等物料备齐全。
烘培培训:家用面包的制作方法是怎样的
二在做法方面:
1.根据相应的顺序将这些材料放进面包机里进行揉面,可以反复的进行多次和面,这些知识可以在一些相应的面包培训机构学到。
2.和面结束后,可以将面包桶提出,并对面包机进行断电处理。在面包桶盖上一些保鲜膜,放在室温的环境下,后期取出面团,分割成几块并团成圆团之后,放在案板上,盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
3.将面包整形成需要的形状之后再一次的进行发酵。
4.将发酵好的面包放入烤箱,如果用烤盘直接烤,那么烘烤十多分钟左右就可以了。
以上这些家用面包的方法其实还是非常的简单的,只要大家在正规的面包培训机构稍微学习一下就会,而如果大家还有更多关于这方面的问题,可以随时咨询郑州鹏达餐饮,我们会用心为大家提供更多的面包制作技术。
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