加工定制是	种类夹层锅
品牌美瑞	型号300L
电压380V	功率12kw
净重200kg	包装木箱
外形尺寸1200*120001200mm	产品用途蒸煮炒炸
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备	营销清仓
规格300L

卤肉夹层锅，电加热煮锅为什么是要用夹层的呢，是可以保证锅内各处的位置受热均匀的，电加热的话是需要用导热油来进行升温加热的，升温速度是非常快的，但是第一锅需要有一个升温的阶段的就没有那么快了，那问题电加热煮锅来了，每一锅的升温都需要那么长时间吗？不会的呢，第二锅以后的升温的速度就快了，就没那么长的时间了呢，导热油可以加320型号的和350型号的，温度可以达到300度以上的，采用电升温，通电就可以使用。
卤肉夹层锅卤的过程其实就是煮的过程的，就是需要将肉放入到锅内然后加入需要的调料添加水进行煮的一个过程的，加工不同的产品不同的口味需要的添加鹅配方配料是不一样的。我们只给客户提供优质的设备和售后服务，电加热煮锅至于配料方面的话我们只给予意见和建议的，还有就是机器的安装等方面的也是我们工厂给调试安装的这个是不需要担心的。用来卤煮的机器就是夹层锅，有分为多种加热方式的可以选择的。
卤肉夹层锅使用注意事项：
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装电加热煮锅有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
卤肉夹层锅我们将秉持“持续发展，规模扩张，科技创新，品质取胜”的发展战电加热煮锅略，全面提高杀菌锅的产品竞争力，满足食品行业对杀菌设备日益增长的需求，推动我国食品杀菌设备产业的健康发展。

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刘女士
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