那里可以教卤菜技术培训价格实惠鼎味鲜卤菜培训，卤菜味道行业的引领者，学的放心，手握真本领，口味多样化，走遍天下都不怕
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鼎味鲜小吃培训秉承“技术就是尊严，味道才是王道”的理念，很多学员在这里学习了高质量的技术，无论是返乡还是留在城市创业，都取得了不错的成果，鼎味鲜小吃培训聘请的老师都是星级酒店的名厨，也有20多年的实体店开店经验，在技术培训上理论与实践相结合，让每个学员学的放心，学会就能自己独立开店经营，数十年来坚持扶持大众创业，口味技术推陈出新，占据市场先机，保证能学到具有竞争力的技术配方。
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理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
课程（二）
实践操作：1.食材选购方法。2.食材腌制方法。3.秘制卤水制作技术。4.猪头肉，猪耳朵，猪蹄，夫妻肺片，牛肉，卤鸭头，卤鸡，卤鸭，鸭胗，虎皮凤爪等相关技术
学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
课程（三）
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用鼎味鲜商标品牌
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为什么选择鼎味鲜，在鼎味鲜学习还享受哪些服务
1. 《专业教师，专业技能 》   2 .《项目齐全，任意选择》 3. 《滚动教学，随到随学 》   4 .《 推荐就业，学以致用》
5. 《开店创业，免费指导 》   6 .《 来校学员，服务终生》7 .《品牌专业，品质教学 》   8. 《正规办学，包教包会》
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鼎味鲜小吃培训手撕鸭培训实践操作：1.食材选购方法。2.食材腌制方法。3.秘制卤水制作技术。4.手撕鸭的配料制作技术。5.手撕鸭的专用撒料技术；学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
鼎味鲜小吃培训沙县小吃教学实践内容：1.食材的选购方法 2.食材腌制的处理方法 3.卤菜、瓦罐炖汤、蒸饺、盖浇饭、大排档制作 3.秘制调料的制作 4.卤水、浓香高汤制作 5.秘制馅料的制作 6.饺皮的制作 7.制作中的火候掌控

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