侧耳根真名是鱼腥草，部分地区又以狗心草、够点草、命名。这是一味传统的药用植物，味道上就如其名一样，有鱼的腥味，但又区别于鱼，带着一种独特的腥香。可做凉菜生吃。鱼腥草配上黑豆，是不少70、80的童年美食。且鱼腥草亦种植，好养活。鱼腥草，种植易，营养高，在今下人们追求养生市场上，鱼腥草是上市就卖光的。鱼腥草的卖点在哪里呢，相信没有接触到的伙伴还是有点疑惑，下面我就简单的介绍下。
在药材市场上鱼腥草的价格是最便宜，可以当为药膳的一种，在做菜的市场上，它是相对比较贵的菜了。药用上鱼腥草能清热解毒，治湿热、热气、利尿除湿、脾胃积热等多项价值，尤其是去湿热这一药用价值，更是消费者吃鱼腥草的首要的原因，因为咱们国人的观念就是人有点头疼脑热就会觉得自己体内有湿毒，所以鱼腥草也是刚好对症下药。在做菜方面，作为常见的就是作为凉菜了，吸引消费者的原因就是鱼腥草那股刺激味蕾的鱼腥香，很多消费者在初次品尝之后可能会觉得厌恶，就像臭豆腐一样，吃完没多久就会想再次品尝了。
鱼腥草的利润不仅是市场上出售的价格高，还有就是它种植上对于环境的要求没有那么高，培育上也是不用带根栽培，因为鱼腥草根系发达，一般建议初次种植，将鱼腥草种植在靠近水源的位置。鱼腥草上市可以分叶和根，一般以出售根部居多，叶子则可以晒成干，磨成粉末作为一种调味料。
鱼腥草作为一种特殊的蔬菜，一亩水田就可以轻松种植，如果农户不拔根处理的话，鱼腥草还是一样的生成，可以根据生长情况，达到多次收益的目的，鱼腥草也是可以在旱地培育的，更需要注重培育技巧，多松土，株与株之间轻耕。投资创业种植鱼腥草是一个收获颇丰的的行业，能够在市场获得好的效益。