古人讲,五个孩子同入进士,叫做五子登科,今人演绎成车子房子票子妻子孩子等为五子登科。武汉人呢,更是把虾子列入其中。可见,江城吃货对小龙虾的爱。
没有小龙虾的夏天是不完整的。
雪松路,武汉吃货的圣地。中午,大片大片的阳光挥洒,青嫩的绿叶爬满身经狂风霜雪的冬日枝条,道路旁的小店,似乎睡在了这暖融融的春风里。
等到了晚上,一切都会鲜活起来。小龙虾烧烤砂锅毛豆鸭脖腰花粉泥鳅羊排……夜色撩人,摇滚起来,吃货们纷纷登场了。
这不,万松园的老武汉龙虾馆,全虾宴开始登场!
他家的“龙虾宴”颠覆了我们对烹饪小龙虾的传统概念,烹饪龙虾的技法早以不是传统的油焖、清蒸、所能包括的,烹饪技法已然多样化。
始于2002年的可可大虾雄踞雪松路街口第一家多年。
筒子楼,水磨石地板,老黄泥墙,琳琅满目的老古董,吃虾子都在竹床上,在这里吃虾才叫放松和畅快。
可可大虾就是大家喜欢的老武汉的味道!在这里吃虾能让你回到儿时武汉的场景,找到家的味道。
在这里可以吃到别处没有的克马烧小龙虾,小时候在小河边钓虾子,烧虾子就是这个味。
瓷盘龙虾宴为虾迷们量身定做虾宴,按客人人数和口味定制,10几种口味可以选择,
瞧眼前这桌席面吧,先从味型上说,酸、甜、辣、麻、咸,五味皆有,味型不可谓不多样;再从色彩上说,红、黄、绿、紫、橙,五彩斑斓,色泽不可谓不丰富。用瓷盘作为器皿更符合中国的文化。
传统的蒸虾,油焖,蒜蓉的。
创新的葱香,酱爆,糖醋,麻辣。
喜欢吃烧烤的,可以多点几份虾球。
每年自春天四月起至秋天九月止,便是武汉这座城市的小龙虾季。在这个季节,武汉人吃龙虾蔚然成风,成为具有汉风汉味之一景。点上几大盆又麻又辣的油焖大虾,脚边放两箱冰啤酒。左手酒,右手虾,一边吃虾一边咵天。