重庆火锅作为重庆特色美食，拥有着让人无法抵挡的魅力。它可以让准备上床睡觉的人立刻披上外套就出名;可以让口味清淡的人爱上醇厚的麻辣鲜香;在炎炎夏日吃得畅酣淋漓也要去吃上一顿。如果问重庆人一般吃哪一家火锅不同的人都有不同的回答，今天我就为大家推荐一家我爱吃的一家重庆火锅——刘家佳码头老火锅。
这一家火锅店不管味道还是就餐环境我都很中意，所以我经常光顾这家火锅店。这是一家在火锅连锁店，与其他火锅有相同之处，也有他的独到之处。虽然与其他火锅相同，都是浓浓的牛油味道，但是除牛油之外，还有一些其它的，吃起来并不感觉烦躁。这家火锅不仅味道正宗，各项菜品价格也是非常的便宜，而且份量很足。但是店铺虽然不是很大，每一个晚上都是满桌，生意非常好。
特色菜品推荐
肥牛公主，根据店员介绍是来自澳洲的肥牛，外观看上去每一片都纹路清晰，色泽诱人;放入锅中微涮便能享用，入口后牛肉肉感十足，是去这家店必点的一道荤菜。
水牛毛肚，选自从屠场直供的毛肚，倒刺粒粒分明透亮。为了保证毛肚的新鲜口感，送到店就用冰块冰镇，上菜的时候都还可以看到毛肚表面的冷气。经过七上八下的涮法即刻捞出，毛肚吸足锅里的汤汁，入口爽脆，好吃到根本停不下来!
麻辣牛肉，这道菜也被店员称为“勇敢者的游戏”，其原因是牛肉经过秘制佐料提前腌制，然后在表面裹上一层辣椒面，是一道麻辣味十足的特色菜品。腌制过后口感更佳鲜嫩，嫩中带韧，麻辣口感层层递进，真的是一个字“爽”。
总而言之，重庆刘家佳码头老火锅是一家值得你去尝试的正宗老火锅，不论是味道、菜品上都是非常出色。各位想知道重庆人一般吃哪家火锅的朋友，不妨去试试这家，一定能给你带来不一样的麻辣体验。想要了解更多有关详情可以百度搜索“重庆刘家佳码头老火锅”或者来电咨询。