目前，在锦鲤的饲养模式上，大多是全程采用人工配合饵料进行投喂，饲料的粗蛋白含量在35%以上，配合一定量的天然饵料。通过人工驯化，使锦鲤在养殖池定点摄食，争抢食物。根据鱼的规格，采用适当的饲料，一般每天投喂2~3次，日投饵量在鱼体体重的2%~9%，具体的投喂量要以鱼的摄食情况，温度为准，同种鱼体规格下，水温越低，日投饵率越低；水温越高，日投饵率越高。当水温一定时，鱼体规格越大，日投饵率越低；鱼体规格越小，日投饵率越高。投饵量掌握在鱼吃食八成饱为宜。
通过摄食使锦鲤着色
着色是挖掘锦鲤的色彩潜能，我们通过特定的方式护理鱼并投喂某些特定的饵料，使锦鲤的色素加强，达到着色的目的。这些特定的增加颜色的饲料主要有干虾、以及绿藻和螺旋藻等藻类，投喂这些饵料时应按照投饵原则投喂。这些饵料里含有虾青素和天然植物蛋白，促进锦鲤显色，使其颜色更为艳丽和丰富多彩。
影响锦鲤色彩的其他因素
锦鲤保持美丽的色彩，池中水质必须清澈干净，需要足够强大的过滤设施，换水时要除氯，适当的使用活性炭、火山岩和沸石。另外，锦鲤的颜色在低温时最艳丽，如果水温长期在27度以上，鱼就会慢慢褪色。鱼体的色彩也会随周围的环境发生改变，所以我们在建造养殖池时应该把池底设计为深色。
锦鲤的观赏价值
如果说金鱼具有阴柔之美，那么锦鲤则具有阳刚之气,是“水中活宝石”。锦鲤体型圆浑有力，色彩斑斓，游姿豪迈，从容不迫，颇具王者风范，堪称观赏鱼之王。日本人把锦鲤奉为“神鱼”、“国鱼”，正是因为锦鲤寓意吉祥，个性和平，长寿耐养，更有一种以力称雄的内涵，雄健的躯干给人以力量的感觉和魄力的启示，就算被置于砧板之上也不会挣扎，具有泰然自若，临危不惧的风度!可见，锦鲤之赏心悦目、陶冶心境。
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