3月28日，国内猪价格行业信息网站猪价格网对外公布的分析结果显示：“最近一周以来全国各地猪价小幅涨跌稳定为主。除内蒙古及新疆猪价偏低外，其他各省猪价均涨至14元/公斤以上水平，局地猪价向15元/公斤靠拢;华北、华中各省小幅涨跌调整稳定局面为主;华南及西南地区震荡中小幅回落，南北区域间价差进一步缩小。”
越来越多的相关人士分析指出：2019年生猪出栏量同比明显下降，全年猪价上涨基本成定局，新一轮堪称“最强的猪周期”已然开始。
而针对当前生猪产能下滑、能繁母猪存栏下降的形势，农业农村部近日亦印发《关于稳定生猪生产保障市场供给的意见》，提出七项政策措施稳定生产。
本轮周期或将持续多久波动又会带来哪些影响一系列调控又将如何见效目前仍是众说纷纭。
“反弹式”上涨
按照以往经验，春节后因市场迎来需求淡季，猪肉价格亦将下降。但2019年的这一市场惯例却被打破，猪肉价格在3月间进入了越涨越猛的上行轨道。
“因中国南北各地均出现了生猪供应短缺现象，猪价拐点已确定来临，生猪行业摆脱亏损后进入新一轮调整周期。”在近日的多份券商研究报告中，均得出了类似的结论。
分析主管部门给出的信息及多方研究报告，可见近期猪肉价格上涨的背后，多重原因导致的生猪产能减少(包括能繁母猪存栏减少、养殖户补栏减少等多重因素)是决定性因素：
首先值得提及的，是从2018年初开始，在价格下跌的同时，环保等因素造成的养殖门槛不断提高，主要由大中型养殖户及公司推进的生猪规模化养殖在产能方面的提升速度均出现了下降。
据中国畜牧业信息网公布的22省市生猪平均价格数据显示：2018年5月生猪价格一度跌至10元/千克，较高点时下跌超过50%。由于价格持续回落，去产能在该年上半年开始便已开始。农业农村部统计的400个监测县存栏数据则显示：自该年3月以后，我国能繁母猪存栏量同比降幅持续扩大。
此外，因生猪养殖规模巨大，养殖场的环保问题非常严重，为应对与日俱增的环保压力，近年来，生猪环保政策密集出台，各地区逐步划定限养区、禁养区等，特别是南方水网地区的政策执行最为严格。
这使得中国原本以小农为主的散户养殖亦在近年间加速退出市场。据统计，2016年和2017年，因禁养限养政策，南方水网地区退出生猪养殖3600万头。
在此基础上，非洲猪瘟疫情的出现，则进一步加速了这一市场出清的过程。
据农业农村部消息显示：疫情自爆发之日起截至3月18日，中国现仅剩9处疫点、疫区地未解除封锁。此前的不少疫区省份虽已陆续解除封锁，但以在前期疫情较为严重的东北、华北地区为例，面对疫情带来的高风险，不管是猪场还是散户，恐慌出栏的情绪都很普遍。很多养殖户抢在春节前的消费旺季将生猪出栏，导致猪价在2019年1月创出近三年新低。