燃煤油炸机
加热源为煤炭，节约原料，降低成本。受热面积为普通炉的2倍，热源效率提高。排烟量减少，利于环保。
型号
油位控制范围（℃）
主锅外形尺寸（mm）
炸区面积（mm）
功率（kw）
产量（kg/h）
yz-2
0--260
1100*1100*1360
直径880
1.1
350--400
新型油水混合油炸锅
可采用煤、气、电作燃料，采用优质不锈钢材料（碳钢）。工艺精湛坚固耐用，智能型数显自控系统，油水混合技术，自动过滤残渣，避免酸介值高和黑油产生，大大减少了工作油烟。采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。装有漏电保护装置，是传统油炸设备的理想换代产品。广泛适用于花生米、肉类、鱼类、蔬菜、面类等食品的油炸，其产量大小可根据用户需求制做。
产量
电
油
气
煤
300kg/h
30kw
3—5l
3kg
12kg
500kg/h
60kw
6—8l
6kg
20kg
不锈钢油炸锅
新型节能油炸锅：有电、煤、燃气等多种加热方式，是一种无烟型、多功能、水油混合或油油混合式油炸设备，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价升高。所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。经过对我厂节能油炸锅的连续工作实验，其过氧化值和检验值均达到国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸锅节省炸油50%以上。广泛适用于花生米、肉类、鱼类、蔬菜、面类等食品以及宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业的油炸使用，其产量大小可根据用户需求制做。
功率：45kw      产量：200—300kg/h      电压：380v     外形尺寸：   1500*1600*1500
燃气油炸机
该设备是在引进日本油炸花生米设备的基础进行改造换代产品，在保持原有的单一燃煤装置的同时，又结合中小食品企业的降耗节能实际情况，与国外燃烧装置的高新产品结合在一起，实现燃气短时提温、自动温控，带回火保护装置，自动上料出料、低耗高产的油炸全自动化。与传统油炸锅相比，成本下降30%-40%。
产量：200kg/h     加热功率：50kw      耗气量：4kg/h
整机规格：1600*1300*1200

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安丘市锐胜花生机械有限公司
张维林
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