- 加工定制:是|否
- 种类:自酿啤酒设备
- 功能:发酵
- 品牌:
- 型号:
- 功率:
- 外形尺寸:
- 适用范围:
- 生产速度:
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- 规格:
【啤酒发酵罐】的结构: 啤酒发酵罐罐体为圆柱形,底盖和顶盖均为碟形或锥形。在酒精发酸过程中,为了回收co2气体及其所带出的部分酒精,发酵罐宜采用密闭式。罐顶装有人孔,视镜及二氧化碳回收管,进料管,接种管,压力表和测量仪表接口管等。 罐底装有排料口和排污口;罐身上下部装有取样口和温度计接口,对于大型发酵耀,为了便于维修和清洗,往往在近罐底也装有人孔。 啤酒发酵罐冷却装置: 对于中小型啤酒发酵罐,多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。 对于大型发酵罐,罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。 为避免发酵车间的潮湿和积水,要求在罐体底部沿罐体四周装有集水槽。 采用罐外列管式喷淋冷却的方法,具有冷却发酵液均匀,冷却效率高等优点。 啤酒发酵罐温度自动控制系统: 进水经过补水阀;电加热,水冷却,超温保护功能,lcd触摸屏控制;循环水加热和冷却系统;范围:冷却水温度5~65℃;精度:±0.2℃;分辨率:0.01℃,配套制冷循环装置,具有良好的热交换效率;智能pid控制既保证了温控的快速性又实现了节能。发酵温度控制范围:冷却水温度5~65℃, 精度:±0.1℃,温度的精度和稳定对发酵的结果有着决定性的影响。
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廖欣
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