石景山正宗燕窝燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之j品。燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。
口碑好的正宗燕窝燕窝含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸收，馈赠亲友之佳品。免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养，是即食燕窝z大的特点。即食燕窝一般采用生产链灌装，即高温高压下瞬间灌装成瓶。因燕窝的有效成分是蛋白质及燕窝酸，高温高压可能导致燕窝种的营养成分流失。固形物含量，是优劣即食燕窝的关键指标。中年人宜吃燕窝吗?我们经常看到女人吃燕窝好、孕妇吃燕窝好、小孩吃燕窝好、老年人吃燕窝好，关于中年人吃燕窝的信息倒是比较少见，那么，中年人宜吃燕窝吗?中年人往往是一个家庭的顶梁柱，也是企业的主要发动机，背负的压力实在是挺大的，并且这类人往往忙着家庭事业，是z不注意身体的一类人群。工作辛苦，精神压力大，会使中年人的体质迅速下降。中年人养生保养就变得极为重要，燕窝温补，功能作用循序渐进，很适合中年人作为养生保养的zi补品
正宗燕窝二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。
觅思优燕窝
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