东莞市御明电器科技有限公司
如果有那么一台机器：你只要将各种食材放进去，它就能自动炒出一道美味可口的菜肴。你想要吗？
　　现在，在东莞的一家智能餐厅店，就有这么一批会自己炒菜的机器。在它背后，是一名东莞御明自动炒菜机公司耗时8年、花掉2000万元研制“自动炒菜机”的故事。
　　昨天，为了验证这台机器的“厨艺”，晚报记者特意去尝了鲜。海带汤、油爆虾、土豆丝……嗯，吃上去与普通美食也没多大区别。
自动炒菜机
　东莞这家快餐店，“大厨”是一台自动炒菜机器
　　一进入这个200平方的智能餐厅，眼前居然是一个开放式的厨房。无数台自动炒菜机器，在工作台上安静地工作着。不时有客人进来体验这种智能炒菜机器，他们将酱料、蔬菜按照次序倒入机器，设置好时间，不久就端出了一大盘做好了的菜肴。
事实上，这家智能餐厅的自动炒菜机来源于东莞御明电器生产制造出来的，从2007年起，御明电器公司开始琢磨起自动炒菜机：能不能用一台机器取代厨师炒菜？经过不断偿试，中式菜肴制作程序复杂，光炒、煎、炸、焖、蒸、烧、卤、煮等就有一大堆方式，更何况不同的菜，要不同的火候。用机器做菜的难度，不言而喻。但这一试就是8年，一开始，以为花个几百万元就可以了，没想到一砸就是两千万，“……眼看快山穷水尽了，自动炒菜机终于试验成功了。
这几天喝冬瓜煲汤居然能起这么大效果
小满前后，高温与暴雨天气并行，暑湿之气对身体难免有所影响，胃口不好、胸闷气短、多汗烦热。如何清热解暑，喝一碗瑶柱冬瓜汤平阴阳祛湿热不喝过了。
需要材料：
主料：冬瓜300g、瑶柱10-15粒、排骨400g、姜
辅料：盐、生抽
制作方法：
1、瑶柱提前浸泡10分钟。排骨淖水后捞出、冬瓜祛皮切块。同时烧一壶开水。
2、浸泡后的瑶柱会变软，把他们撕成小条。
3、开小火，锅热后倒入一点点油（一点点哦，够炒瑶柱就行了），下瑶柱进去，爆香。
4、然后开大火，把开水倒进炒锅，接着你会看到，一分钟后整个汤会变成浓白色。汤变白后即可关火。
5、将这锅白汤倒入煲汤的锅里，加入排骨、姜、冬瓜，大火煲开后转小火，煲40分钟就差不多可以了。后喝的时候加盐。可根据口味准备一小碟生抽，蘸排骨吃。
温馨提示：家中有自动炒菜机的朋友可以使用自动炒菜机来烹饪更加方便省油。
小贴士
1、以上是2-4个人的份量。
2、瑶柱本身含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，完全不用鸡精。
3、冬瓜还可以换成丝瓜、节瓜，白萝卜，煮出来的汤一样鲜美浓香。
4、冬瓜寒凉，生姜一定要多放点，补中虚。
【营养功效】
中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”，清热、痰喘、利水、肖肿，比较擅长清下焦湿热；瑶柱性味甘咸平，功能滋因补圣、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。一同食用有滋因补生去湿热功效非常适合现在喝。
其实无油烟自动炒菜机很早就有了，在国外很多都是开放式厨房，得益于自动炒菜机做菜时不会产生油烟。
这也是一次偶然的机会朋友介绍，我在网上也淘了台御明自动炒菜机回来用，每次做炒菜时将切好的菜和调料放入锅中，机器会自动翻炒，不需要人看着，也不用担心糊锅，因为他有智能温控系统。这个时间我就可以做下家务，清洁其他地方，非常有效率。
每次外出时都会设置好预约做菜时间，这样每次辛苦回来饭菜早已自动做好了，不用再去忙着做菜，可以好好休息一下。有这样的好帮手真的很省心省事。

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