梅花鹿是喜欢集群的动物，每群由2头数十头不等。但随季节不同，群的结构发生变化，在繁殖季节，鹿群的组合是由1头结壮成年雄鹿，1-10多头成年雌鹿、一些亚成体和幼鹿组成，被称为“繁殖群”；5-7月间，是梅花鹿产仔季节，临产雄鹿离群到辟静隐蔽处产仔。随后自带幼鹿生活或与其他母子群组合起来，有时多达数十头。被称为“母子群”。非繁殖季节有数头完全是成年雄鹿或成年雌鹿组成的小群，称为“雄鹿群”和“雌鹿群”。梅花鹿为季节性发情动物。每年秋季发情，10-11月为交配盛期。这时，它们显得烦燥不安、食欲减退，尤其雄鹿，性凶好斗，如果鹿群中存在两头以上成年雄鹿，必会发生激烈的争斗，其结果不是两败俱伤，就是强者把弱者赶出群外。直至交配期过后，才慢慢恢复正常。怀孕期为7.5-8个月，每胎1仔，极少有2仔。幼鹿在3月龄以内增重最快，以后逐渐减少。养殖梅花鹿引种是关键性，决定着整个养殖事业的成败，所以引种必须要到正规鹿场：看规模、看服务、看信誉。养殖前要做好市场调研，了解市场需求，买鹿时选择到正规的育种场去购买。
河南淇县永兴梅花鹿养殖场
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