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鼎味鲜小吃培训以学员为中心，帮助学员成功创业，为学员创造价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做专业美食培训学校”的同时，把“培养专业的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供终身的创业机会和终身的创业能力。
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