专业承包高校饭堂公司哪家好
食堂承包的团队管理：1、没有权力，就没有责任
天底下没有让马儿跑，又不让马儿吃草的事情。
你明确的委托了你的要求，就要明确的授权和投入资源给他。否则，出了问题责任不是他的，而是你的。
上司的一个重要职责，是为下属解决他们解决不了的问题。而你能提供的，其实就是权力和资源。用好他们。
2、可视化
团队大了，大的问题就是：你看不到问题。
即使团队还小，组建一个可视化的工具和流程的组合是必须的。这样你的团队才有足够的可扩展性。
你并不需要真的跟踪团队的每一个人每天在干嘛，但是，你需要有看到这些的能力。这样才能在出问题的时候掌握一手的材料。而团队成员知道他的东西“可能会被看见”，执行的效率和质量，也会有提升。
可视化还意味着“信息的对称”。上面所有的工具和流程可以保证团队成员用低的成本了解“项目中的新鲜事”。保证准确的响应。
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食堂承包出去的好处：
一，可降低采购成本。专业食堂承包商有专业的蔬菜、粮油配送中心，拥有多位老供应商，每日提供新鲜、美味的营养蔬菜供食堂员工食用！因为长期建立了合作伙伴的关系，可以从采购和管理中产生微利，把饭菜做到物美价廉。
二，可降低生产成本。食堂承包商将加工技术简单化、标准化，使得质量稳定，节约人力，降低成本，除此之外，企业还省了为厨师厨工们开工资的经济问题了！
三，可提高企业管理效率。企业把食堂交给承包商，可以专注企业所长，而贵客来专注于食堂运营，可以将食堂经营的更好、更完美，增强了员工对企业的归属感，并且还会使员工提高生产效率，进而为企业做出更好、更高效的业绩！
沈阳优利通餐饮企业管理有限公司
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