餐饮需要走在大消费升级的前端。现在大家都在说消费升级，但是实际上消费升级是什么呢？餐饮在消费升级当中处于一个什么样的位置？其实消费升级是从前年提出来的，从国家层面叫做供给侧改革，然后去库存去产能，实际上大家真正理解的就是中国经济发展到现在，我们的gdp从十下降到了七以下。但是在这个过程中，中国经济要发展，那我们看，处在世界经济的这个环境当中，零八零九年的时候，我们是靠大量的投资是来拉动经济的。
通过大数据技术分析，结合自身餐厅的dingwei，锁定核心消费人群，针对核心消费人群制订营销策略。
例如，小米将目标人群精准锁定在草根人群，并通过大数据技术手段对用户年龄、个性、区域分布等各方面进行分析，然后集中力量在核心区域针对手ji发烧友造势，这是小米能聚集到最初1000个铁杆粉丝的关键一步，也为后续社群营销奠定了基础。
但是现在很难听到国内某一家餐饮企业有百亿的销售，所以我们餐饮企业就很难有什么话语权。餐饮业没有大企业，这是一个现状，但是将来会不会有大企业呢？一定会有！
现状还有两个，一个是门槛低，竞争比较激烈。大众创业，万众创新，很多人创业都进到餐饮这个行业，他门槛是比较低的；第二是综合水平偏低，资本化的路径也比较窄。
在此，作为在餐饮加盟行业中颇具口碑的龙实同创餐饮集团特整理了未来餐饮行业发展的几大趋势，希望广大餐饮行业从业者能够从中得到一些启发。
所以，大家未来的餐饮门店，在发展的过程中一定要更多地使用互联网智慧工具，在管理门店的过程变得更加智能，让我们的决策更加实效，让我们在每天的经营过程中不要让问题变得固化，成为一个解决不了的问题，而是要及时把它解决。
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