肉酱炒制锅夹层锅锅体为一次旋压成型的半球形不锈钢锅体,加热方式采用蒸汽、液化气、天然气、电加热、电磁加热等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角,使传动部分与锅内洁净、卫生。另外本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
全自动行星搅拌夹层锅的用途及特性:
1. 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2. 特性:具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。整体外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
全自动行星搅拌夹层锅总体结构:
可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。
全自动行星搅拌夹层锅容积可分为:100l、 200l、300l、400l、500l、600l等,可根据客户要求另行定制更小或者更大的型号。
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