如果说吃蔬菜是讲究时令的话，那么，对于不少讲究养生的人们来说，吃肉好像也是听讲究时间的。比如冬天的时候总想喝完热乎乎的羊肉汤、驴肉汤和牛肉汤等，但是有一种肉几乎是部分季节性的，那就是猪肉。其实早在宋朝的时候就已经有记载，上层人吃羊肉，当时羊肉是深受热捧的，猪肉欧就是市井民众才能吃的上的荤。对于猪肉的食用和菜谱，已经开发出很多种，红烧的、烧烤的、腌卤的、清蒸的等等，甚至还有上盐风干的。
这并不稀奇，也并不只是在中国有，比如中国云南的诺邓火腿、金华火腿和西班牙的伊比利亚黑猪火腿。猪肉真的是非常受欢迎的。那么对于平时买肉最多种类的猪肉来说，猪肉的养殖应该有哪些需要注意的问题呢？怎么才能挑选出比较好的猪肉？今天我们大概来说说各个季节，对于养殖猪来说，有哪些需要特别注意的地方。
一般来说，群养的猪比单独养的猪，食量上是有所差异的，群养的猪，一般吃的比较多一些，大概会高出单独养的猪的10%的食量左右。同时，增重量，在单位时间来看的话，群养的猪比单独养的猪要增加体重比较快一些。还有一个比较可爱你的特性，就是群养的猪吃的比较快。而这一点是由猪的竞争性来决定的。突然举得猪还是挺可爱的。言归正传，春季养猪有什么需要注意的地方呢？
春季养猪小贴士
阳春三月的时候，开始养猪还是比较适宜的，但是这个季节天气变化是稍微有些反复的，时暖时冷，特别暖和的时候，一定要主要预防细菌，要注意给猪消毒。从而避免猪生病，所以，对于阳春三月养猪的你来说，预防生病是尤为重要的哦。可以采取哪些措施呢？
之前看过很多的猪圈，他们的猪圈因为设置不合理，食槽和饮水槽比较轻，加上猪有一个非常明显的特点就是喜欢拱土，如果猪圈是岩灰地的话，猪可能会去拱食槽或者是饮水槽。如果食槽或者水槽容器的重量比较轻的话，就很容易被拱撒，导致猪圈湿漉漉的。猪比较适合干燥的环境，如果特别湿的情况下，加上猪吃完就喜欢躺卧，就更容易滋生细菌。所以一定要保持猪圈干燥的基础上进行有规律的消毒。
夏季养猪特别注意事项
养殖鸭子、鸡，包括猪都一样，一定要在夏季做好饮食调节、圈养环境温度问题等。从猪的形态上就能看出来，猪是一种脂肪含量相对较高的动物，同样的，他的皮下脂肪也很厚。在夏季养猪就突现出一个很关键的问题、-天气热，猪自身的脂肪含量又高，所以更容易导致猪的吃食量瞬间下降，甚至出现厌食症的情况，从而恶性循环，就会导致猪的抵抗地下降。特别是母猪，如果饲养环境和饲养条件不科学短的情况下，严重的话会直接影响猪仔的安全，特别严重的话，母猪会存在流产的情况。所以要适度调节猪舍温度，也要调节猪的饮食结构。
秋季养猪的小秘密
我们常说“贴秋膘”是指人们在秋天逐渐变凉的时候，会吃很多东西，长肉肉是避免不了。猪也是一样的道理，秋天的体重增加速度很是惊人的。这阶段来说的话，就是猪上膘速度还是很快的。吃的多久动的少，这时要保持猪舍的通风与干燥，这时候要适度的在猪舍里垫上一些干草，记得要勤更换，以免让潮湿的草加剧猪舍温度的降低。
冬季养猪之特别注意
很多养殖场养猪都会在猪圈放一个保温棚，他的作用就是增加小范围内的猪圈温度，可以采用双层的塑膜，或者干草做帘子，如果有条件的话，可以在猪圈中添加一个保温箱或者是实行锅炉式供热，当然这方面还要看养猪规模的大小。另外，猪舍内的粪便也要及时清理，前面提到了，为了干净，尽量不要用土地，尽可能采用岩灰地面。饮用的水尽量用温的，吃的饲料也尽量用温水去搅拌均匀。因为环境比较冷，所以，根据猪舍温度调节的灵活性，可适度的增加饲料的喂食，以及时地给猪补充能量，及时地填充脂肪供给。至于增加喂食的时间，尽量选择在夜间9点之后再进行，以供夜间所消耗的能量。
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