在山羊养殖中羊群的分类主要为可利用羊群和非利用羊群这两种。其中的利用与非利用并非指的是市场价值,而是在养殖分类中的不同作用。明确羊群作用来分类,不仅方便管理也可以提高养殖效率。
何为可利用与非利用羊群?可利用羊群就是在养殖中有特殊作用,如种羊、备孕母羊、怀孕母羊、妊娠母羊这些,那么除可利用的羊群外,都为非利用羊群。可利用羊群需要在饲养方面特定管理,营养摄取也很关键,合理把控可以缩短母羊怀孕周期、提高母羊繁殖率。
今天我要来讲的是如何提高非利用羊群的利用价值(缩短出栏时间、提高养殖效益)。
如果想让非利用羊群,提高可利用价值,最直接的办法就是育肥(快速上膘、提高肉质、满足市场需求),从而获取更高的养殖效益。
一、 育肥前的准备工作在育肥前的准备工作很重要,把控好准备工作可以快速达到羊群育肥效果。
(1) 要提前准备好羊群育肥时所需的配套设施,其中包括:羊舍、饲料投喂食槽、饮水槽等。食槽和饮水槽要注意材料运用,需具有便于清理、方便储存的效果,尤其是饮水槽,随着羊群的不断育肥,除了需要大量的饲料还需要大量的饮水,所以水的品质对于羊群来说相当重要。我个人建议在有条件的情况下,可以采用循环水槽,简单来说就是利用水槽的特殊结构,让饮水得到循环过滤的作用,这样可以大幅度提高饮水品质,也可以减轻人工清理的麻烦,不过也要根据养殖实际条件来合理选择。
(2) 还要对选定所需育肥的羊群进行必要的健康检测,这样做目的是:为了能很好的掌握羊群身体状况,也便于在出现病变羊时,能有效针对性处理,有必要时可以针对羊群进行药浴、防疫等措施。在以后的育肥实际操作中,要定时做好卫生、消毒工作,尽量降低羊群的发病率。
(3) 要将育肥羊群进行分类:可以按年龄、个体大小、性别、强弱病残等进行分类管理。这样的好处在于能有效掌控不同状况羊群的育肥情况,便于针对性管理。特别对于可利用羊群淘汰或退役下来的这类羊群(种羊、生殖母羊由于各种原因不能达到作为可利用羊群的标准),对于这类羊群在育肥方面要注意观察,饲养管理方面也要注意方式、方法。
二、 小羊羔育肥以前市场上羊肉的生产来源,主要依靠养殖中淘汰羊群和一些老弱病残羊群提供。这类羊群周期长,饲养成本高,最关键的是肉质不太好。随着生活水平提高,老百姓对肉质的要求也更高了,这类肉质已经无法满足市场需求。所以养殖模式也要根据市场调整,用小肥羊代替以往提供的羊群,已是必然趋势。
(1) 小肥羊具有:精肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、膻味小、多汁、易消化等特点,在市场上受欢迎成度较高,已得到了市场认可。因此,进行羔羊育肥有很好的经济效益。而在培育方面,小羊羔具有成长快、饲料消耗少、出栏率快等优点。
在养殖中可以增加小羊羔养殖数量,可以通过增加母羊比例,扩大母羊繁殖率。但要注意:羊羔育肥后如果处于冬季,可以选择当年出栏,这样可以减轻饲养成本、降低物力损耗、缩短生产周期,也可以避免冬季出现掉膘情况。
(2) 在羊羔育肥饲养管理时,可以集中管理饲养,这样简单方便、直接有效。白天羊群可以通过放牧方式,自主采食,晚上收牧后再集中进行必要的营养补给。这样的饲养管理方式,每年可以出栏小肥羊2批,可以大幅度提高养殖效率、增加养殖收益。但羊羔的补料选取要注意:可以使用秸秆微贮料、氨化秸秆和干草等为基础料,并补充适量混合精料一起喂养。混合精料配方有很多,我简单列举2种,供养殖朋友参考。
配方一:食盐和复合添加剂各1%、棉粕3%菜粕4%、豆粕和统糠各8%、麦麸25%、玉米50%。
配方二:食盐1.0%、菜粕和棉粕各7%、红薯和统糠各10%、稻谷30%、玉米35%。
三、 淘汰羊育肥(1) 除了得到市场欢迎的羊羔育肥外,还有之前提到的从可用羊群中淘汰下来,还包括一些老弱病残的羊群,这类特殊羊群的培育也是必要的,其目的很简单,就是快速上膘,尽量满足市场要求,加快出栏时间,提高养殖效益。
(2)在饲养管理方面,除了必要的放养采食外,也需要给予一定的饲料补给,进过一段时间的催肥后,就基本上可以达到出栏标准了。但如果在冬季,那就无法采取放牧模式进食,就要完全依靠高强度育肥饲养。这类混合饲料配方如下:
配方一:食盐1%、菜粕9%、豆粕、薯干、统糠这三种各10%、稻谷20%、玉米40%。
配方二:食盐1.5%、维生素1.5%、骨粉2%、豆粕和稻谷各10%、麦麸20%、玉米55%。
好了,以上这就今天所说的山羊育肥方面的一些相关知识,供养殖户们参考、合理性采纳。其实随现在市场的变化,对羊肉品质的要求的增高,淘汰老式的养殖方式(以肥羊羔代替淘汰羊群),这也发展的必然趋势。但对于养殖户来说,这也是一个好的商机,可以在保持原有无法改变淘汰羊群饲养的情况下,同时大力培育小肥羊的养殖,这样的养殖模式可以降低生产周期,便于获得更高的养殖效益。但在实际养殖过程中还是要注意方式、方法,切忌不要盲目操作,只有合理操作才可以获得理想的收益效果。
在这里,告诉养殖户们一个养殖小技巧:在山羊育肥过程中,可以在羊舍内放置【复合营养舔砖】让育肥羊群舔食。其好处有:促进羊群发育,和一些营养的摄取,提高小羊羔育肥速度,提高养殖效益等。
