山东省畜牧兽医局称，今年以来，生猪价格阶段性变动的特征明显。目前，仔猪价格快速上涨，每市斤达15.32元，比节前上涨51.1%。从全省各地反馈情况看，部分地区猪价已达“8元”关口。 山东省畜牧兽医局消息，今年以来，生猪价格阶段性变动的特征明显。目前，仔猪价格快速上涨，每市斤达15.32元，比节前上涨51.1%。从全省各地反馈情况看，部分地区猪价已达“8元”关口。而在去年，生猪价格走势偏弱，全年均价6.26元(每500克)，分别较2017年、2016年下降15.4%和30.2%。
值得关注的是，受非洲猪瘟对生产预期的影响，部分养殖场存栏降幅较大、补栏意愿降低。今年，山东将完善生猪市场监测机制，建立健全生猪信息统计制度，重点加强生猪、仔猪、母猪、饲料、猪肉价格，以及存栏量、出栏量、病害猪无害化处理量等情况的日常监测，定期发布有关信息，引导养殖户适时调整养殖规模和养殖结构。
随着生猪市场盈利好转，价格达到部分养殖户心理预期，所以出栏积极性有所提高。叠加需求不佳，屠宰企业销售压力较大压价采购。再者，后面两次收储对生猪市场的刺激明显减弱，综合作用之下，猪价持续偏弱调整。
但是目前可出栏大猪数量总体继续下降，所以后期猪价上涨的大趋势越来越明显，尽管供需博弈，但是当前下跌空间较为有限。另外，业内认为由于非洲猪瘟的影响，重灾区猪价上涨提前到4月份出现的可能性较大。而就整体猪市而言，预计6月中旬前后将是猪市主要转折点， 7月份将进一步稳固上涨基础。但是6、7月份气温逐渐升高，有利于非洲猪瘟的传播，市场还是存在不确定性，建议养殖户继续加强疫情防控和饲养管理工作。
随着我国生猪产能去化幅度加大，生猪价格出现淡季不淡的现象，持续明显上涨，这也致使近期我国猪肉进口量增多，据海关最新数据显示，今年1月份我国进口猪肉12.6万吨，创08年以来一月份进口量的新高。同时根据usda 3月14日公布的最新周出口数据显示，美国向中国出口2.4万吨猪肉，这是近两年来我国最大规模的猪肉采购，创下这两年来的最大同期购买量。当然我国的猪肉的主要进口国还有欧盟，近年来巴西出口到中国的猪肉量剧增。
不得不说，受非洲猪瘟影响进口猪肉增多，后市根据具体请情况进口猪肉量可能还会保持一个较高的位置。但是业内认为进口猪肉不能满足非洲猪瘟造成的供给缺口，看来此轮猪周期的高度难以撼动。