火锅作为中华民族的传统美食，拥有着悠久的历史，清朝时期，乾隆皇帝特别喜爱吃火锅，他曾多次游江南，去的每一个地方都具备火锅;嘉庆元年更是在宫中大摆“千寿宴”，全席上下一个1550余桌火锅，是世界上最大的一次火锅盛宴。在现如今，全国各地也有各自类型的火锅，今天就为大家介绍一下中国十大火锅品牌。
1.海底捞火锅
网友点评：公司同事聚餐，选了这家，据说非常火爆，所以一下班就赶了过去。到的时候门口就排了很长队，好传说中一样。味道还是不错，肉类的量也很足，服务就不用说了，实在是太到位了。
2.刘家佳码头老火锅
网友点评：吃过不少种类的火锅，重庆火锅也吃过不少，但是像这家这么正宗的重庆火锅口味还真没吃过多少，那麻辣的口感，我走出店了都还记得，菜品也十分新鲜可口，真的是太棒了!
3.小肥羊火锅
网友点评：这火锅是我比较喜欢的味道，不太辣也不会太麻，一如既往的鸳鸯火锅。味道还是熟悉的味道，蛮不错的，可惜的就是经常遇到点的菜没有了要求我们换的情况。
4.渝味楠老火锅
网友点评：渝味楠算是重庆火锅中为数不多的正宗老火锅了，那味道真的是够辣、够麻，配合上店内的特色菜品，吃起来非常的爽，那种畅酣淋漓的感觉，“贼”起劲。
5.枇杷园火锅
网友点评：枇杷园火锅算是中国占地面积最广的火锅店了吧，半片上都是火锅，晚上去吃的时候还可以看上美丽的夜景，虽然我感觉味道比较一般，但是这就餐环境真的不错。
6.德庄火锅
网友点评：和小闺蜜聚会时选择的这家，店面环境很好，装修风格清新大气，蛮适合小聚会的，上菜速度很快，菜也很新鲜，味道还不错，是一次不错的就餐体验。
7.小天鹅火锅
网友点评：红汤火辣的牛油锅底味道还是一如既往，清汤带有浓烈香味的菌菇烫底也十分美味，特别推荐这家的辣子鸡混牛杂的前程，那种麻麻辣辣的感觉很爽口。
8.大龙燚火锅
网友点评：这家火锅的锅底确实偏辣，适合嗜辣的人，胃不好的建议甚至选择锅底，食材挺新鲜的，毛肚、鸭肠、羊羔肉都很赞。
9.谭鸭血老火锅
网友点评：这里的鸭血真的蛮好吃的，不愧是以鸭血为名的火锅店，鸭血又鲜又嫩，十分推荐。其次印象最深的是准备开锅前服务员会喊一句红红火火的口号，感觉蛮有仪式感的。
10.桥头火锅
网友点评：桥头火锅最出名的不是火锅店，而是它卖的火锅底料，在全国的顾客都有很多，卖得十分的火爆，味道还是蛮不错的。
这些就是在中国十大火锅连锁品牌，不知道你对哪种火锅更感兴趣呢!我个人比较喜欢吃辣，也比较能吃辣，所以我更偏好刘家佳码头老火锅，地道的重庆口味为我的味蕾带来愉悦的体验，如果大家喜欢吃辣，或者想挑战辣，也可以去试一试。