第12周（3月18日-3月24日），据全省26个集贸市场价格定点监测，我省生猪价格继续走高。第12周，我省生猪平均价格为15.73元/公斤，同比回升50.96%，环比升高4.17%。猪肉价格向上，第12周平均价格为25.69元/公斤，同比升高15%，环比回升3.71%。仔猪价格大幅上升，截至第12周末仔猪价格为29.09元/公斤，同比降低31.10%，环比回升10.48%；据日报监测，仔猪价格本周每日涨幅达到3.81%。仔猪价格快速升高说明我省内能繁母猪供应仔猪整体不足，生猪产能去化严重，后市供求紧张日现。
受非洲猪瘟疫情和调运政策调整的影响，3月猪价逐渐进入上涨通道且猪价有望创新高。本轮猪周期去产能与以往不同，因为疫情影响，本轮周期在去化能繁母猪的同时，中大猪也因为疫情的原因加快退出市场，2019年1月份生猪集中出栏，整体体重偏小，本来正常3-5月份出栏肉猪提前出栏，造成当前供给稀缺，因此供给传导加快，猪价上涨快于以往周期。由于非洲猪瘟疫情杀伤力大，蔓延速度和范围超预期，打乱了原有的周期节奏和外在表征，猪价有望创历史新高。
对于养殖企业而言，非瘟防控是持久战，不仅需要强化一线员工激励，将防控体系长期坚持下去，还需要通过改进养殖场设计、加强信息化、智能化设备的应用等措施，实现查缺补漏，由此将带来产业技术、管理水平的全面升级。
二、第12周，鸡蛋价格继续回升
第12周，清明节前备货及阶段性补货，市场走货加快，我省鸡蛋价格继续上调。当前鸡蛋销售平均价格为6.88元/公斤，同比回落1.99%，环比回升4.24%，每公斤比上周升高了0.28元。就全省监测的26个价格县来看，最高价为7.50元/公斤，养猪网为6.00元/公斤，蛋鸡配合料价格与上周相比略降。本周蛋雏鸡为3.16元/只，同比升高10.10%，环比回升1.61%。
后市预计蛋价或在短暂上升后逐渐趋稳。当前蛋价回调只是阶段性、暂时性变换。从需求端来看，近期终端整体的需求依旧偏弱，当前因为非洲猪瘟疫情的影响一定程度上支撑了鸡蛋的需求，但产区仍有库存，销区到货压力增加，各环节均以清理库存为主，经销商接货积极性较低，蛋价承压。从供给端来看，清明节后，蛋鸡产蛋率增加，后备蛋鸡开产率也相应增加，目前蛋鸡养殖处于盈利，提前淘汰较少，淘汰鸡群不多，鸡蛋供应有所增加。
三、第12周，肉鸡价格再创新高，行业盈利超预期
第12周，我省活鸡和鸡肉价格继续追涨。据监测，截至第12周末我省活鸡价格为10.73元/公斤，同比升高20.02%，环比回升2.19%；鸡肉价格同步上升，白条鸡价格16.41元/公斤，同比升高8.53%，环比升高1.36%。供给收缩叠加需求替代，导致毛鸡供应相对紧张，同时屠宰端的库容量较低，屠宰场开工率基本恢复正常，毛鸡推后出栏，鸡价先跌后涨，毛鸡到冻品的价格传导较为顺畅。本周，肉雏鸡价格为7.90元/羽，同比增长184.17%，环比增加2.89%，其中最高价为10.00元/羽。当前一只肉雏鸡盈利超过7元，肉鸡盈利超过10元。
鸡价淡季快速上涨，说明白羽鸡供给持续紧缺，鸡苗突破10元/羽，说明养殖户补栏积极性高，但鸡苗供给不足。供给端目前在产父母代仍在较低位置，父母代鸡苗价格仍在高位，在产祖代鸡存栏继续维持低位。消费端，受非洲猪瘟影响，生猪供给逐渐短缺，预计白鸡需求将有明显增加，叠加白羽鸡前期引种不足影响仍在，预计白羽肉鸡行业将大幅超市场预期。
四、第12周，牛羊肉向下探底，生鲜乳企稳升高
第12周，我省牛羊肉价格弱势回落，继续探底。本周，我省牛肉价格66.36元/公斤，同比升高8.17%，环比回落0.05%；羊肉价格73.63元/公斤，同比升高11.95%，环比回落0.27%。
从活牛市场来看，当前活牛价格回落，目前为27.23元/公斤，同比升高8.31%，环比下降0.26%；活羊价格回落，当前养猪网为22.21元/公斤，最高达到36.00元/公斤，全省平均为29.09元/公斤，同比升高11.03%，环比回落0.75%。
牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。后市来看，随着天气转暖，牛羊肉消费趋于缓和，价格存在回落的空间和压力。
第12周（3月18日-3月24日），我省生鲜乳收购价为3.62元/公斤，同比回升2.26%，环比升高0.28%。在我省监测的26个县中，剔除两个无效数据，有13个县的价格高于全省平均价格，其中最高价格在平原县和阳信县，为4.00元/公斤；养猪网格出现在章丘区，为2.80元/公斤，最高价与养猪网差值为1.20/公斤，差价与上周相比缩小，奶业整体发展度差异度无较明显变化。本周奶粮比价为1.93:1，环比升高1.05%。
五、第12周，饲料粮价格向下
第12周，我省玉米、豆粕双双回落，继续探底。截至第12周末，玉米价格为1.88元/公斤，同比回落3.59%，环比回落0.53%；豆粕2.83元/公斤，同比降低12.11%，环比回落0.35%；小麦麸1.46元/公斤，同比回落10.43%，环比降低3.31%；进口鱼粉11.77元/公斤，同比回落6.74%，环比降低0.42%。受饲料原料价格调整和养殖行情的影响，相关的畜禽配合料价格呈现弱势探底态势，本周我省育肥猪配合饲料价格为2.70元/公斤，同比减少4.59%，环比持平；肉鸡配合料价格为2.77元/公斤，同比回落1.42%，环比降低0.36%；蛋鸡配合饲料价格为2.46元/公斤，同比降低1.60%，环比降低0.40%。
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