厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种：
（1）主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
（2）排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
（3）排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。
（4）不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。
本公司主要承接，厨房排烟罩，油烟机排烟罩，通风送新风，厨房排烟，环保净化，消防，大型中央空调等通风管道整体系统的设计，生产，安装及设备安装调试和售后服务，另外我们还承揽批量镀锌钢板，铝板，不锈钢等金属制品的订做；焊，接，铆，滚圆折方等工艺的制作生产，我们这里拥有全套的生产设备，风管生产线以及弯头，三通等异型产品下料的数控切割设备等。我们都是即刻提供服务，确保顾客的时间与工期。
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排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
2 厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s 最小排风量通常用下式计算： l=3600abv
式中：l —排风罩排风量，m3/h；
a—罩口长边m；
b—罩口短边m。
v—罩口进风速度m。
在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
中餐厨房：l = 40～50（次/h）；
西餐厨房：l = 30～40（次/h）；
职工餐厅：l = 25～35（次/h）。
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为什么要选用油雾过滤器
油雾过滤器可以吸除、净化机械加工环境中99%左右的有害物质，起到保护工人身体健康和延长设备使用寿命的作用。 虽然我国目前对在密闭环境作业的加工设备没有严格的规定要求必须使用油雾过滤器。但在欧美等发达国家，油雾过滤器的安装已被列为行业规定。因此，油雾过滤器的配备安装已经成为一种历史趋势！
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