世界著/名的葡萄酒出产国主要包括旧世界的法国,意大利,德国,西班牙和新世界的澳洲,美国,智利,纽西兰。但目前无论从文化上,历史/上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投/资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(grand cru),中级(cru bourgeois),法定产区酒(aoc),准法定产区(vdqs),优良餐酒(vdp)及日常餐酒(vdt)。而法国酒中最富文化色彩,最/具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
阿尔萨斯(alsace)
阿尔萨斯省的酒在法国占有特殊地位,因为它成功地实现了用葡萄品种来辨认和命名葡萄酒. 芳香的口感和精心的用料选择是这个地区葡萄酒的独到之处。除了黑皮诺(pinot noir),该省最著/名的是白葡萄酒,如:琼瑶浆(gewurztraminer)、雷司令(riesling)、灰皮诺(pinot noir)等。
卢瓦尔河谷(loire vally)
让人羡慕的凉爽气候和使人称奇的卢瓦尔人的嗅觉,是卢瓦尔流域白葡萄酒称著于世的原因。清澈、微酸且带有果香的慕斯卡德(muscadet),泛着诱人气泡索穆尔(saumur),像玫瑰一样的卢瓦尔桃红酒,伴随着卢瓦尔人的一生。
勃艮第(burgundy)
由北到南,从第戎到里昂,在这样一大片区域中的酒都称为“勃艮第”产区的葡萄酒,甚至还应该加上“夏布利”(chablis)和“勃娇莱” (beaujolais)。勃艮第葡萄酒在世界各地有很高的知名度,它是第/一个被外国人认识的法国区域型酒,法国出口葡萄酒中的一半为勃艮第出产的。区域型酒的分类和等级与葡萄生长的地理位置和气候条件有密切关系,因此葡萄种植园主非常的分散。但高质量的区域型酒不仅得益于好的葡萄产地而且显示了葡萄酒酿造代理商高超的勾兑与贮存技能。
波尔多(bordeaux)
这是世界上最宽广的葡萄酒产区。波尔多的酒集合了各种不同类型的葡萄品种: 波尔多左岸主要种植赤霞珠(cabernet sauvignon); 而右岸则以梅洛(merlot)为主;像利口酒一样著/名的 sauternes 是由 semillon,sauvignon 和muscadelle 酿成的。在 medoc地区,产有 5 种 crus classes (根据 1855 年颁布的等级规范)若干 crus bourgeois.
罗讷河谷(rhone valley)
这一地区主要种植两种不同的葡萄。北罗讷河谷气候温和,适合种植西拉(syrah),用西拉葡萄酿成的酒有一种食品调料的气味,呈暗红色,这种酒的产量虽高但质量参差不齐. 而 南罗讷河谷气温较高,是大粒黑葡萄歌海娜(grenache)的主要种植地, 酿造有像教皇新堡(chateauneuf-du-pape)这样的醇厚,芳香的高质量aoc 的酒.
法国南部地区
这是一片广袤的受着不同程度的地中海气候影响的土地. 饮用鲜酿的普罗旺斯省的桃红酒成为一种时尚. 尤其是在从前生产普通葡萄酒的朗格多克露喜龙(languedoc-roussillon) 地区, 近二十年来, 也加入了这种时髦行列. 人们在普罗旺斯省也能够找到高质量的 aoc 级别的酒。
烟台法智美澳酒业有限公司,是一家专业从事干红葡萄酒加工、销售及进出口的有限责任公司,成立于2016年3月14日,注册资本350万元整,企业位于山东省烟台市福山区高新技术产业区。
公司承担年产2000千升干红葡萄酒项目,主要从法国、智利、美国、澳大利亚等国家购入进口葡萄酒原酒进行分装和销售,具备与生产相配套的工艺、方法和相关操作规范。根据生产需要配备澄清、贮酒、冷处理、灌装等生产设备以及废水处理设施,能够较好的保证干红葡萄酒的品质。公司拥有5000瓶/小时全自动灌装线、冷冻系统、保温冷冻罐、贮存罐、化验设备、水处理设备、纯净水设备等关键性设备50台套。
公司干红葡萄酒注册商标为“裕雅海岸yoya coastal”。公司以保证国民食品安全为己任,为广大消费者提供质量可靠的干红葡萄酒。
烟台法智美澳酒业有限公司
15315157157